Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Разное

Подлива к макаронам как в столовой

2.03.2019 Разное

подлива к макароном

На повестке дня подлива к макаронам, простой рецепт с фото пошагово как в столовой очень нравится моим мужчинам – сыну и мужу, и даже предлагая на выбор соус болоньезе и простую томатную подливу, почему то они чаще выбирают второй вариант. Такую подливу раньше подавали не только к макаронам, но и к котлетам. Приготовить подливу проще простого, для этого понадобится минимум ингредиентов и времени. Чтобы сделать вкус подливы ярким, я добавляю немного паприки, сухого чеснока, соль и перец. Вы можете добавить от себя любые специи и травы.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 1 ст.л.;
  • томатная паста – 1 ст.л.;
  • вода – 500 мл;
  • соль, перец – по вкусу;
  • сметана – 1 ст.л.;
  • масло растительное – 1 ст.л.;
  • сухой чеснок, паприка – по вкусу.

Как приготовить подливу к макаронам как в столовой

Подготовить все продукты по списку. Работать можно как в сковороде, так и в сотейнике или кастрюле. Прогреть в  сковороде растительное масло, по желанию можно добавить немного сливочного масла.

прогреть в  сковороде растительное масло

Всыпать в сковороду столовую ложку пшеничной муки.

добавить муку

Теперь, при помощи венчика, быстрыми движениями перемешивать муку, чтобы она схватилась.

перемешать

Добавить в сковороду к муке столовую ложку вкусной томатной пасты.

добавить томатную пасту

Продолжить мешать все быстрыми активными движениями.

перемшать

Теперь постоянно подливать небольшими порциями воду, активно перемешивая компоненты, чтобы не образовывались комочки.

влить воду

Добиться желаемой густоты подливы, всыпать соль, перец, добавить паприку и сухой чеснок.

добавить специи

Ввести столовую ложку сметаны в сковороду, еще раз активно все перемешать и проварить пару минут.

добавить сметану

Готовить подливу все время необходимо на умеренном огне.

перемешать

Готовую подливу подавать к столу, при надобности вкус отрегулировать.

подлива готова подлива к макаронам подлива

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 1
подлива к макароном
Вам также может быть интересно:
  • вкусное блюдоПростая подлива для котлет из томатной пасты
  • Постные блюдаГотовые вкусные и интересные постные блюда на Новый год 2021
  • Как приготовить гуляш из свинины с подливкой
  • советская столоваяНепревзойденные бестселлеры Советской столовой на все времена

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale