Пирожки из слоеного теста с мясом в духовке

30.01.2019 Выпечка

Пироги – всем знакомое еще с детства лакомство. Готовят его по самым разным рецептам и со всевозможными начинками. Соленые идеально подойдут для перекуса, а сладкие станут отличным дополнением к чаю.

Пирожки из слоеного теста с мясом в духовке можно назвать настоящим спасением для тех хозяек, которые не сильны в приготовлении домашней выпечки. Слоеную заготовку сейчас легко можно отыскать в ближайшем магазине. Купив пачку такого теста вы значительно сэкономите время и силы. Все, что нужно будет сделать самостоятельно — это вкусную начинку. А готовится она проще простого. Смотрите пошаговый рецепт с фото приготовления этих вкусных пирожков.

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто – 450 гр.;
мясной фарш – 400 гр.;
репчатый лук – 1 шт.;
соль, специи – по вкусу.

Как приготовить пирожки из слоеного теста с мясом в духовке

Фарш вынуть из холодильника и дать ему немного полежать при комнатной температуре. Затем выложить его в глубокую миску. Можно приготовить фарш самостоятельно, используя сразу несколько видов мяса, но тогда на приготовление пирожков уйдет больше времени.

Почистить одну луковицу. Нарезать ее кубиками и отправить к мясу. Посолить, добавить специи и соединить все вместе с помощью блендера.

Фарш для пирожков готов. По консистенции он должен получиться однородным, без комков и кусочков лука. Затем мясную массу следует на некоторое время отставить в сторону.

Из пласта слоеного теста вырезать стаканом или формой кружок. Раскатать его скалкой. Затем положить немного начинки на получившуюся лепешку.

Сформировать круглый пирожок. Выложить его на противень и отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.

При желании пирожки можно смазывать перед запеканием взбитым яйцом.

По истечении указанного времени выпечка будет готова. Ее следует вынуть из духовки и перед подачей дать немного остыть. Затем можно смело угощать родных.

Такие пирожки точно получатся у всех. Их с удовольствием будут уплетать во время обеда или полдника и взрослые, и дети. А если заменить мясную начинку ягодным джемом или творогом получится вкуснейшая выпечка к чаю.