Ленивый быстрый пирог из лаваша с колбасой и сыром

25.06.2019 Выпечка

Пирог из лаваша с колбасой, сыром и яйцами – отличный вариант быстрой закуски для любого повода. Зашли гости, некогда готовить ужин, нужно взять с собой перекус на отдых – приготовьте пирог из лаваша.

Начинку можно менять в зависимости от того, что вам нравится. Например, краковскую колбасу можно заменить вареной, твердый сыр моцареллой. Соусы – это вообще отдельный разговор, тут можно фантазировать. Это может быть майонез, сметана, кетчуп, соевый соус со сметаной и другое. Приготовить такой пирог проще простого и времени займет немного. Управиться в общем вы должны за 30 минут. Наш пошаговый рецепт с фото поможет разобраться с процессом приготовления и испечь вкусный пирог из лаваша в духовке.

Ингредиенты:

лаваш большой – 1 шт;
соус барбекю – 3-4 ч. ложки;
мягкий сыр – 100 граммов;
укроп, петрушка – 3-4 веточки;
колбаса краковская – 200 граммов;
яйца куриные – 4 шт;
сыр твердый – 50 граммов;
оливки крупные (без косточек) – 10-12 шт;
специи (итальянские травы) – 1 ч. ложка.

Для верха:

яйцо куриное – 1 шт;
молоко – 4-5 ст. ложек;
соль – щепотка;
семена льна – 2-3 ч. ложки.

Как приготовить пирог из лаваша в духовке

Выложите лаваш на стол. Если у вас один большой, то вам будет проще. Если нет, то положите два лаваша внахлест один на другой и смажьте соусом барбекю.