Пирог из лаваша с сыром — быстрый рецепт
Пирог из лаваша с сыром в духовке – один из самых простых и вкусных пирогов, который можно приготовить в считанные минуты. Такой пирог сделать под силу всем, даже тем хозяюшкам, которые и вовсе не готовили пироги ни разу в жизни. Помимо превосходного вкуса, выпечка получается красивой, нежной и ароматной, а сливочный вкус оценят все. Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, пирог однозначно для вас, так как калорийность его невысока – на 100 г всего 180 ккал. Подавать готовый пирог к столу можно с разными овощами, зеленью, также можно добавить чашечку чая или кофе. Смотрите наш пошаговый рецепт с фото и приступайте к готовке.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 2 шт.;
- сыр твердый – 200 г;
- кефир – 150 мл;
- яйца куриные – 2 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – 1 ст.л.
Как приготовить пирог из лаваша с сыром
Подготовить все продукты по списку. Выбрать вкусный качественный твердый сыр. Для диетической версии использовать нежирный сыр. Сыр натереть на крупной терке. Переложить сырную стружку в миску и на время убрать в сторону. Прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
Взять глубокую миску и вбить в нее парочку крупных куриных яиц.
Влить к куриным яйцам порцию кефира, добавить соль и молотый перец. По желанию можно добавить специи или сухие травы. Тщательно все перемешать до однородности.
Подготовить любую форму, смазать ее растительным маслом. Выложить в форму один лист лаваша, чтобы края лаваша свисали за борта формы. Второй лаваш порвать на кусочки.
Выложить на лаваш треть подготовленного сыра.
Поверх сыра разложить треть порванного тонкого лаваша.
Полить лаваш приготовленной заливкой из кефира и яиц. После повторить слои – выложить сыр, лаваш, заливка. Сделать три или четыре слоя.
После завернуть края лаваша кверху.
Вылить остатки заливки и слегка притрусить сыром. Поставить пирог в духовку, оставить на 15-20 минут. Спустя время готовый ароматный и румяный пирог подавать к столу.
Приятного аппетита!
Станьте первым!