Пирог «Дед Мороз» из теста своими руками

19.12.2018 Новогодний стол 2021

Ну, какой же новогодний стол без украшений? Перед вами рецепт отличного пирога в виде головы Деда Мороза. Такая выпечка из теста своими руками приведет в восторг всех ваших гостей, независимо от их возраста. Чтобы испечь этот пирог, не нужно слишком долго возиться на кухне, у плиты.

Мы будем использовать уже готовое тесто, которое можно приобрести в любом супермаркете в замороженном виде. Для такого пирога подойдет песочное или слоеное тесто. Выбирайте, какое вам больше нравится. По желанию можно замесить его и собственноручно, но в этом рецепте акцент идет именно на способ подачи. Можно сделать пирог с начинкой. Смотрите наш рецепт с фото.

Ингредиенты:

тесто замороженное – 500 г.;
изюм крупного размера – 2 шт.;
краситель пищевой красного цвета.

Как приготовить пирог «Дед Мороз» из теста

Тесто делим на несколько кусков. Из одного из них раскатываем голову Деда Мороза в виде яйца.

Второй кусок теста раскатываем в форме полумесяца. Теперь по всему периметру делаем разрезы, как бы разрезаем тесто на полосочки, но не дорезаем до конца. Сделать это можно с помощью ножниц, но чтобы тесто не прилипало, можно смочить ножницы водой.

Полумесяц с разрезами – это будущая борода.

Каждую полосочку закручиваем в джгут. Из последнего кусочка делаем шапочку. Для этого скручиваем тесто в джгут и приклеиваем на голову в виде хомута. Овальный конец головы сворачиваем набок. Из теста формируем два шарика. Один из них цепляем вместо носика, а другой на конец шапочки. Из изюма, крупного размера, формируем глазки.

Разведем пищевой краситель согласно инструкции.

Пищевым красителем красного цвета смазываем шапку, рот и нос Дедушки Мороза.

Теперь ставим изделие на застеленном противне в разогретую духовку. Выпекаем Деда Мороза до готовности. Чтобы он был еще красивей и румяней, можно смазать его взбитым яйцом или молоком перед выпеканием.

Это изделие украсит ваш праздничный стол и подарит поистине праздничное настроение.

Сказать спасибо за статью 0