Любите бананы? Тогда обязательно попробуйте приготовить очень вкусный, изысканный и аппетитный десерт с очень нежным кремом и банановым вкусом. Такой десертик придется по вкусу абсолютно всем.
Чтобы приготовить пирог «Баноффи», вам понадобятся такие ингредиенты:
Для основы:
- 2,25 стакана крошки печенья;
- 110 грамм масла сливочного;
- три ст.л. сахара.
Для начинки:
- растопленное масло сливочное – 110 грамм;
- ½ стакана сахара коричневого;
- две ч.л. ванилина;
- 300 мл сгущенного молока;
- два стакана взбитых сливок;
- три ст.л. сахарной пудри;
- одна ч.л. ванилина;
- четыре спелых банана.
Процесс приготовления:
1. Смешайте все ингредиенты, которые необходимы для основы и утрамбуйте хорошенько их на дне формы. Выпекайте при 190 градусов минут 10-8. Остудите.
2. Масло сливочное доведите до кипения, добавьте ванилин, сахар коричневый, а затем еще добавьте молоко сгущенное. Готовьте, помешивая, минуты 4-3, пока смесь не станет темного цвета.
3. Смесь снимите с огня и аккуратно вылейте на основу. Все остудите и поместите в холодильник часа на два.
4. При помощи миксера взбейте до густых пиков сливки, смешанные с сахарной пудрой и ванилином.
5. Бананы очистите, и нарежьте тонкими кружочками. Добавьте нарезанные бананы аккуратно к сливкам и перемешайте.
6. Сливки выложите на основу, еще охладите на протяжение часа и можно подавать.
Вот, пирог «Баноффи» готов к подаче. Перед подачей украсьте пирог тертым шоколадом. И приятного всем аппетита!
Станьте первым!