Пицца «Быстрее просто не бывает»
Отличный вариант быстрого, но сытного и вкусного завтрака для всей семьи – пицца, приготовленная на сковороде. Тесто для нее, в отличие от классической пиццы, готовится не на дрожжах, на разрыхлителе, всего за пару минут – быстрее просто не бывает. Да и в принципе все приготовление этого блюда не займет у вас много времени. Попробуйте данный рецепт с пошаговыми фото, ваши домашние непременно будут в восторге!
Ингредиенты:
На 1 порцию:
(сковорода д. 18 см):
- 1 яйцо;
- 4-5 ст.л. муки;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- прованские травы по вкусу;
- 0,3 ч.л. разрыхлителя;
- растительное масло для жарки.
Начинка:
- 1 ч.л. томатного соуса;
- ветчина;
- копченая колбаса;
- вареный картофель;
- твердый сыр;
- маслины;
- помидоры.
Как приготовить пиццу «Быстрее просто не бывает» на сковороде
Яйцо взбиваем – при помощи миксера или просто венчиком.

Добавляем муку, соль, перец, прованские травы по вкусу.

Перемешиваем – должно получиться довольно густое тесто, немного гуще, чем на оладьи.

Готовим начинку – режем все ингредиенты, сыр трем на терке. Собственно, начинка может быть любая. На ваш вкус. Я обычно использую все, что есть в холодильнике.

Хорошо разогреваем сковороду, выкладываем тесто, разравнивая его ложкой. чтобы получилась своеобразная лепешка – основа для пиццы.

Смазываем тесто сверху томатным соусом.

Выкладываем начинку.

Уменьшаем огонь до минимума, накрываем пиццу крышкой и готовим минут 10-15, пока основа не пропечется, а сыр сверху не расплавится.

Пицца довольно легко снимается со сковороды.

Перекладываем ее на тарелку и подаем сразу же, пока она теплая.

Приятного аппетита!
Станьте первым!