Необычная праздничная закуска из перца и сыра придется по вкусу хозяйке 2020 года
Холодные закуски на любом праздничном столе – это неотъемлемая часть. Закуски обязательно должны быть вкусными и легкими, не жирными. Сегодня я вам предлагаю приготовить просто шикарный вариант закуски, который придется по вкусу любой хозяюшке, такую закуску легко можно подать на новогодний стол! Итак, на повестке дня фаршированный болгарский перец – идеальная холодная закуска.
Перец отлично сочетается по вкусу с сыром, также мы добавим в начинку яйцо, творог, зелень и чеснок – такой вариант сто процентов беспроигрышный, поверьте, гости разберут закуску в первые минуты застолья.
От себя вы можете добавить в рецепт более разнообразный набор зелени, также можете добавить специи по вкусу.
Ингредиенты:
- перец болгарский – 1 шт.;
- творог – 100 г;
- сыр твердый – 100 г;
- куриные яйца – 1 шт.;
- укроп – 6 веточек;
- чеснок – 1 зубчик;
- майонез – 2 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить перец, фаршированный сыром
Подготовить все по списку. Болгарский перец очистить и сполоснуть, удалить внутренние перегородки и семена. Перец на время убрать в сторону.

Вареное яйцо почистить, натереть на мелкой терке и переложить яйцо в миску.

После добавить в миску к яйцу натертый мелкой стружкой твердый сыр.

Далее добавить к ингредиентам творог, процент жирности может быть любой, главное, чтобы творог был мелкозернистым.

Сполоснуть и просушить укроп, нарезать мелко и добавить укроп в миску. Чеснок очистить и натереть на самой мелкой терке, переложить чеснок в миску ко всем ингредиентам. Также добавить сюда майонез, соль и перец по вкусу.

Перемешать хорошо все ингредиенты, масса должна быть однородной.

Теперь начинить приготовленной массой болгарский перец. Отправить перец в холодильник на час и после можно нарезать, подавать к столу.

Приятного аппетита!

Станьте первым!