Необычная праздничная закуска из перца и сыра придется по вкусу хозяйке 2020 года

23.12.2019 Закуски

Холодные закуски на любом праздничном столе – это неотъемлемая часть. Закуски обязательно должны быть вкусными и легкими, не жирными. Сегодня я вам предлагаю приготовить просто шикарный вариант закуски, который придется по вкусу любой хозяюшке, такую закуску легко можно подать на новогодний стол! Итак, на повестке дня фаршированный болгарский перец – идеальная холодная закуска.

Перец отлично сочетается по вкусу с сыром, также мы добавим в начинку яйцо, творог, зелень и чеснок – такой вариант сто процентов беспроигрышный, поверьте, гости разберут закуску в первые минуты застолья.

От себя вы можете добавить в рецепт более разнообразный набор зелени, также можете добавить специи по вкусу.

Ингредиенты:

перец болгарский – 1 шт.;
творог – 100 г;
сыр твердый – 100 г;
куриные яйца – 1 шт.;
укроп – 6 веточек;
чеснок – 1 зубчик;
майонез – 2 ст.л.;
соль, перец – по вкусу.

Как приготовить перец, фаршированный сыром

Подготовить все по списку. Болгарский перец очистить и сполоснуть, удалить внутренние перегородки и семена. Перец на время убрать в сторону.

Вареное яйцо почистить, натереть на мелкой терке и переложить яйцо в миску.

После добавить в миску к яйцу натертый мелкой стружкой твердый сыр.

Далее добавить к ингредиентам творог, процент жирности может быть любой, главное, чтобы творог был мелкозернистым.

Сполоснуть и просушить укроп, нарезать мелко и добавить укроп в миску. Чеснок очистить и натереть на самой мелкой терке, переложить чеснок в миску ко всем ингредиентам. Также добавить сюда майонез, соль и перец по вкусу.