Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Выпечка

Печенье «Тающий снег» — рецепт бомба

13.12.2018 Выпечка

печенье тающий снег

Предлагаем вам рецепт быстрого печенья из песочного теста с интригующим названием — тающий снег. Изделия получаются очень нежным, рассыпчатыми и тают во рту. Готовое печенье на вкус – просто бомба.

Этот рецепт с пошаговыми фото элементарный, с ним справится даже ребенок. Для приготовления лучше использовать сахарную пудру. В этом случае вам не придется использовать блендер, замес можно сделать обычной лопаткой. Добавление крахмала — обязательно, он придает печенью хрустящие свойства и белоснежный цвет.

Продукты для печенья не должны быть холодными. Для выпечки используйте муку высшего сорта и качественное сливочное масло.

Ингредиенты:

  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  • ванильный сахар – 10 грамм;
  • мука – 1,5 – 1,8 стакана;
  • картофельный крахмал – 2 ст. ложки;
  • масло сливочное – 120 грамм;
  • сахарная пудра – 3 ст. ложки в тесто + 1,5 на присыпку;
  • соль – на кончике ножа.

ингредиенты

Как испечь печенье «Тающий снег»

Масло нарезать кубиками и положить в миску для замешивания теста.

нарезать масло кубиками

Растереть масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

добавить сахарную пудру и ванильный сахар

Влить растительное масло.

влить растительное масло

Добавить немного соли и разрыхлителя. Перемешать.

добавить соль и разрыхлитель

Выложить крахмал. Растереть содержимое лопаткой.

добавить крахмал

Всыпать половину нормы муки и замесить тесто.

всыпать половину муки

Продолжать добавлять муку по одной — две ложки, до получения мягкого слегка липкого теста.

добавить муку

Лист для выпечки застелить пергаментной бумагой. Тесто разделить на 10 частей. Мокрыми руками сформировать колобки и выложить на лист.

сформировать печенье

Нанести рисунок на изделиях по желанию вилкой, венчиком или сеткой. Можно вложить по небольшому орешку.

нанести рисунок

Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 20 минут. Печенье остудить и выложить на тарелку для подачи.

готовое печенье выложить на тарелку

Посыпать сахарной пудрой через сито.

посыпать сахарной пудрой

Готовое печенье получается средне сладким на вкус с приятным послевкусием сливочного масла и ароматом ванили.

печенье Тающий снег готово

Блюдо подойдёт для домашнего чаепития на каждый день или для семейного торжества. Подайте к нему теплое молоко или горячий чай. Храните печенье в специальной жестяной коробке.

Сказать спасибо за статью 107
печенье тающий снег
Вам также может быть интересно:
  • Новые десерты на Новый год 2021 Быка
  • pechenie-iz-tvorogaПеченье из творога, вкусное и нежное
  • торт без выпечкиПростой и невероятно вкусный торт Баунти без выпечки
  • Рулет из печеньяШоколадная колбаса из печенья, рецепт как в детстве
1 комментарий к статье
  1. 27.10.2019 | 22:44

    Хватит полудурки я ни кому не верю

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale