Пасхальный кулич на сметане

27.03.2018 Выпечка

Кулич – это основной атрибут светлого праздника Пасхи. Выпечка является невероятно красивой, ароматной и вкусной. Процесс готовки куличей в домашних условиях состоит из большого количества этапов. Приготовлению такого традиционного блюда потребуется посвятить немало времени. Но все же, не стоит забывать о том, что время будет потрачено не зря, ведь результат заставит забыть о потраченном времени. Предлагаю вам испечь пасхальный кулич на сметане, уверяю вас, он будет самый вкусный, лучший.

Ингредиенты:

сливочное масло – 100 г,
сметана – 100 г,
яйца – 4 шт.,
соль – ½ ч. л.,
сахар – 250 г,
молоко – 200 мл,
мука – 850 г,
дрожжи – 4 ч. л.,
изюм – 300 г,
ванилин – по вкусу.

Как приготовить кулич на сметане

Готовим опару. К теплому молоку добавляем дрожжи, 3 ст. л. муки и половину сахара. Мешаем, емкость накрываем салфеткой и отставляем на 20 мин. в теплое место.