Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Выпечка

Пасхальный кулич на сметане

27.03.2018 Выпечка

Пасхальный кулич на сметане

Кулич – это основной атрибут светлого праздника Пасхи. Выпечка является невероятно красивой, ароматной и вкусной. Процесс готовки куличей в домашних условиях состоит из большого количества этапов. Приготовлению такого традиционного блюда потребуется посвятить немало времени. Но все же, не стоит забывать о том, что время будет потрачено не зря, ведь результат заставит забыть о потраченном времени. Предлагаю вам испечь пасхальный кулич на сметане, уверяю вас, он будет самый вкусный, лучший.

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 100 г,
  • сметана – 100 г,
  • яйца – 4 шт.,
  • соль – ½ ч. л.,
  • сахар – 250 г,
  • молоко – 200 мл,
  • мука – 850 г,
  • дрожжи – 4 ч. л.,
  • изюм – 300 г,
  • ванилин – по вкусу.

Ингредиенты

Как приготовить кулич на сметане

Готовим опару. К теплому молоку добавляем  дрожжи, 3 ст. л. муки и половину сахара. Мешаем, емкость накрываем салфеткой и отставляем  на 20 мин. в теплое место.

готовим опару К молоку добавляем дрожжи, муку, сахар,перемешиваем все

Яйца взбить до получения пены, засыпаем ванилин, соль и сахар.

взбиваем яйца и засыпаем ванилин, соль и сахар

Яйцо выливаем к приготовленной опаре.

Сыпем муку и помешиваем. Заливаем слегка остывшее растопленное масло и сметану.

Сыпем муку и помешиваем

Замешиваем тесто.

Замешиваем тесто

Емкость необходимо закрыть пищевой пленкой и оставить где-то на 2 часа в теплом месте, чтобы тесто могло подняться.

тесто необходимо закрыть пищевой пленкой и оставить на 2 часа в теплом месте

Кипятком необходимо залить изюм, вымываем  и оставляем сушиться.

Изюм обволакиваем в муке и отправляем к тесту. Оставляем на час.

Изюм обволакиваем в муке и перемещаем его в тесто Оставляем на час

Из теста руками делаем шарики, необходимо смазать формы сливочным маслом. Наполняем формочки на 1/3, потому как объем теста увеличиться.

Из теста руками делаем шарики

Оставим на час.

оставим на час

Духовой шкаф разогревам до 180 С, и выпекаем около 25-30 минут.

Выпечку достаем из формы и оставляем остывать на решетке, накрыв полотенцем.

выпекаем около 25-30 минут при 180 С

Можно залить сахарной глазурью и присыпать сахарной посыпкой.

залить сахарной глазурью и присыпать сахарной посыпкой

Приятного аппетита.

Пасхальный кулич на сметане готов самый вкусный пасхальный кулич пасхальный кулич готов

Сказать спасибо за статью 0

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

Пасхальный кулич на сметане
Вам также может быть интересно:
  • Сдобный пасхальный кулич
  • Рецепты самых вкусных куличей
  • Венское тесто для куличей самое вкусное
  • куличиКулич без замеса для ленивых

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale