Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Овощное ассорти из духовки — фантастически вкусно

9.02.2020 Вторые блюда

вкусное блюдоСегодня мы приготовим изумительное блюдо из овощей – овощное ассорти, запеченное в духовке, в шикарном маринаде. Овощи просто идеально подходят для любого приема пищи, они хороши сами по себе и с гарнирами – каши, мясо, рыба и т.д.

Сегодня мы овощи будем запекать, можете взять любое сочетание, которое вам по душе, я предлагаю использовать морковь, лук, сладкий перец, цветную капусту и шампиньоны.

Маринад будет очень простой – соевый соус, масло, немного воды или бульона, специи ароматные.

Рецепт простой, но вкус получится гастрономический, поэтому, непременно приготовьте такие овощи к обеду или ужину.

Ингредиенты:

  • цветная капуста – 200 г;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • шампиньоны – 150 г;
  • соевый соус – 50 мл;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • бульон овощной – 100 мл;
  • соль, перец – по вкусу;
  • сухой чеснок – 0,5 ч.л.;
  • сухой лук – 0,5 ч.л.;
  • карри – 0,3 ч.л.;
  • специи для овощей – по желанию.

Как приготовить овощи запеченные в маринаде

Подготовить все по списку. Сразу включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Подготовить форму для овощей. Очистить лук и сладкий перец, овощи сполоснуть и нарезать средними кусочками, переложить в форму.

перец

Морковь очистить и нарезать крупными дольками, добавить морковь в форму к овощам.

морковка

Шампиньоны очистить и сполоснуть, просушить. Нарезать грибы произвольно, но не мелко. Переложить шампиньоны в форму.

готовим

Также следом добавить цветную капусту, предварительно разобрав ее на соцветия и сполоснув.

овощи

Влить в овощи соевый соус, добавить бульон или воду.

соус

Добавить следом к овощам несколько ложек масла.

сок

Всыпать все специи, которые приготовили для овощей, перемешать хорошо все и прикрыть форму фольгой. Запекать овощи 25 минут. Спустя время подавать ароматное блюдо к столу.

в форму

Приятного аппетита!

приготовить

Сказать спасибо за статью 0

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

вкусное блюдо

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale