Отбивные по-французски из индюшки, от которых ваши гости будут в восторге!

1.02.2020 Вторые блюда

Сегодня готовим шикарные отбивные из индюшки по-французски, от такого мясного ваши гости будут в восторге. Готовить отбивные проще простого, для рецепта нам понадобится лук и помидоры, добавим также немного специй и самый вкусный сыр. Запекать отбивные будем в духовке, так получится менее калорийно.

Подавать к столу такие отбивные вы можете с разными гарнирами, тут подойдет и обычная картошечка пюре, и диетический овощной салат, а можно просто перекусить отбивной с хлебом, чаем.

Ну если вы решите подать блюдо к праздничному столу, непременно украсьте его зеленью.

Ингредиенты:

филе индейки – 250 г;
помидоры – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
сыр твердый – 70 г;
соль, перец, сухой чеснок – по вкусу;
масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить отбивные по-французски

Подготовить все по списку. Филе индейки использовать охлажденное, не мороженое. Мясо ополоснуть и просушить, после нарезать пластинами, прикрыть пищевой пленкой, отбить кухонным молотком.

Натереть индюшку солью, перцем, сухим чесноком. По желанию можно использовать разные специи на свой вкус.

Луковицу очистить и сполоснуть, просушить. Нарезать лук пластинами, кольцами. Выложить лук поверх отбивных.

Поверх лука уложить тонко нарезанные пластины помидоров.

Прикрыть помидоры сырными пластинами. Духовку разогреть, выставить температуру 180 градусов, после смазать противень маслом и переложить на него заготовку отбивных. Далее необходимо запекать отбивные 25 минут. Спустя время подавать отбивные к столу.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0