Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Выпечка

Оладьи с яблочной начинкой — давно забытый рецепт

26.02.2019 Выпечка

оладьи с яблочной начинкой

Оладьи с яблоками часто готовят хозяйки, но при этом фрукты просто нарезаются небольшими кубиками и добавляются в тесто. А вы знаете, что наши бабушки и прабабушки готовили оладьи с яблочной начинкой совсем не так? Яблоки резались ломтиками и добавлялись в оладушки в процессе выкладывания теста на сковороду, а не раньше. Такой вариант куда вкуснее и интереснее. Что и как делать, чтобы приготовить такие вкусные оладьи с яблочной начинкой, вам расскажет наш рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1 стакан муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 2 небольших яблока;
  • 1 ч.л. лимонного сока;
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить оладьи с яблочной начинкой

В чашу миксера разбиваем яйцо, добавляем кефир и сахар.

добавить сахар в кефир

Перемешиваем.

перемешать миксером

Кладем разрыхлитель и половину муки. Перемешиваем миксером.

добавить муку

Постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем тесто. Оно должно быть густым – как жирная сметана.

замесить тесто миксером

В самом конце добавляем разрыхлитель и перемешиваем тесто. Оставляем тесто на 15 минут.

добавить разрыхлитель

У яблок срезаем шкурку. Режем колечками, у которых вырезаем сердцевину. Посыпаем небольшим количеством сахара и сбрызгиваем лимонным соком.

яблоки нарезать кольцами и посыпать сахаром

Хорошо разогреваем сковороду. Столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи. На каждый оладушек кладем яблочное колечко. Жарим с двух сторон до золотистости.

на тесто выложить яблочное колечко и обжарить

Выкладываем оладушки на тарелку и подаем сразу же, пока они горячие.

оладьи с яблочной начинкой готовы оладьи с яблочной начинкой

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 1
оладьи с яблочной начинкой
Вам также может быть интересно:
  • Постные блюда на Новый годКакие постные блюда можно приготовить на Новый год 2021 - лучшие рецепты
  • Оладьи из тыквы: рецепты с фото быстро и вкусно
  • оладьи с начинкойПышные оладьи с начинкой
  • Яблочные оладьи на кефире

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale