Новогодняя сельдь под шубой «Дед Мороз»

Новый год у каждого человека ассоциируется с чем-то новым. Кто-то в этот день начинает новую жизнь, кто-то встречает этот праздник в обновках, кто-то в новогоднюю ночь встречает новую любовь, а для кого-то Новый год – это возможность приготовить что-то новенькое. Но так как не всегда есть возможность придумывать новые рецепты, можно приготовить необычным способом традиционные, знакомые каждому блюда. И одним из таких оригинально новогодних блюд является сельдь под шубой «Дед Мороз», которая порадует и удивит не только ребятишек, но и взрослых.

Простейший рецепт сельди под шубой «Дед Мороз»

Для того, чтобы удивить гостей и домочадцев в новогоднюю ночь лицом Дедушки Мороза, которое будет улыбаться всем с праздничного стола, прежде всего мы приступаем к варке в мундирах 3 крупных картошин, 2 средних морковок и 3 небольших свекл. Как только овощи поварятся, мы их оставляем остужаться и в это время в течении 7 минут варим яйца. Затем мы очищаем все ингредиенты и берем широкую круглую тарелочку, дабы приступить к приготовлению.

Рецепт салата сельдь под шубой «Дед Мороз» требует, чтобы все ингредиенты ложились на выбранную нами тарелку друг на дружку слоями. И первый слой – это нарезанное кубиками и смешанное с растительным маслом филе 1 сельди. Второй слой – нарезанный кубиками зеленый лук. Третий слой – это тертый на средней терке слегка подсоленный картофель, который сверху промазывается майонезом. Четвертый и последний слой – это тертая подсоленная морковь.

Накрыв сельдь шубой, приступаем к созданию самого Деда Мороза. Для этого трем свеклу и выкладываем ею сверху нашего оранжевого лица дедушки его шапку. После этого берем майонез и выдавливаем из тюбика бороду Мороза и брови. Затем трем яйца и посыпаем ими броду Дедушки Мороза, чтобы она смотрелась реалистичнее, и выкладываем из них его волосы, которые торчат из свекольной шапки. Теперь осталось только сделать из свеклы рот, из морковки – нос, а из 2 оливок – глаза дедушки, и отправить салат в холодильник. И спустя 2 часа, салат сельдь под шубой в виде Деда Мороза будет полностью готов.

стати, еще одна оригинальная идея для подачи этого всеми любимого салата — рулет «Селедка под шубой». Поверьте, ваши гости будут в восторге.

Сельдь под шубкой Дедушки Мороза

Очень необычно будет смотреться на новогоднем столе и сама шубка Деда Мороза, под которой будет скрываться тот самый салат сельдь под шубой. Ее приготовление также не отнимет много времени или усилий. Мы просто сначала, как обычно, отварим в мундире 2 крупные картошины, 1 морковь и 1 крупную свеклу весом в 200 грамм. А пока овощи будут остужаться, отварим в течении 7 минут 3 яйца. Отваренные ингредиенты чистим.

Проделав подготовительную работу, берем 2 небольшие луковицы и мелко нарезаем их кубиками, после чего выкладываем на большом блюде в виде самой обыкновенной кофточки, сделав рукава и горловину. После этого нарезаем кубиками филе 1 крупной сельди, выкладываем его прямо поверх лука и смазываем майонезом. На следующем этапе трем картофель, солим его и смешиваем в любой мисочке с 2 столовыми ложками майонеза, а затем выкладываем поверх нашей кофточки-шубки, плотно залепив все ее края. Следующий слой салата – тертая, подсоленная и смешанная с майонезом морковь. И, наконец, пятый слой – тертая на средней терке свекла.

Теперь для того, чтобы закончить готовить сельдь под шубой к Новому году, остается лишь сделать мех к шубке Деда Мороза. Для этого мы отделяем белок яиц от желтка, натираем его на мелкой терке и выкладываем его на краях рукавов шубки и ее подоле, а также делаем меховую дорожку по центру шубки. Ставим салат на пару часов в холодильник, и все будет полностью готово!

А еще предлагаем вам ознакомиться с подборкой рецептов праздничного салата «Новогодняя горка», который составит отличную компанию «Шубе».

При желании эти два салата можно объединить и тогда у вас на столе будет настоящий целый Дедушка Мороз, который обязательно сделает ваш будущий год самым счастливым и сказочным!