Нежнейшие куриные котлеты с творогом

18.02.2019 Вторые блюда

Приготовим сегодня куриные котлеты с творогом, рецепт простой и вкусный, доступный. Куриные котлеты с творогом получаются особенно нежными и сочными, они полезные и вкусные. Котлеты прекрасно сочетаются с любыми гарнирами, сюда отлично впишется порция вкусного и воздушного картофеля пюре, также можно добавить свежие овощи или домашние разносолы, в качестве гарнира подойдут все каши и макароны. Помимо творога и куриного филе добавим в котлеты немного овсяных хлопьев – на замену хлебу, немного лука и чеснока сделают наши котлеты сочными и ароматными. Записывайте рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

куриные филе – 200 г;
репчатый лук – 1 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
куриные яйца – 1 шт.;
овсяные хлопья – 2-3 ст.л.;
соль, перец – по вкусу;
масло растительное – 2 ст.л.;
сухари панировочные – 80 г.

Как приготовить куриные котлеты с творогом

Подготовить все необходимые продукты по списку. Филе куриное ополоснуть и просушить, после филе нужно нарезать небольшими кусочками. Репчатый лук почистить и ополоснуть, произвольно нарезать, также очистить зубчики чеснока.

Все подготовленные компоненты сгрузить в чашу блендера, измельчить на высоких оборотах.

В чашу блендера добавить порцию творога, процент жирности можно использовать любой. Снова измельчить все до однородности.

Переложить фарш в миску, добавить порцию овсяных хлопьев. Вбить в фарш одно куриное яйцо. Не забыть добавить в миску соль и молотый черный перец, тщательно все вымешать.

Сформировать из фарша небольшие по размеру котлеты. Обвалять котлеты в панировочных сухарях.

Прогреть сковороду, смазать растительным маслом и выложить котлеты. Жарить котлеты с обеих сторон по 3-4 минуты на небольшом огне. Готовые котлеты подавать к столу.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0