Бутерброды на Новый год хозяюшки подают к столу, к горячим блюдам, а также как закуску, которая расходится в процессе застолья. Существуют разные виды данных вкусностей, но по традиции угощения готовятся с печенью трески, икрой, красной рыбой и шпротами. Но можно создать и другие кулинарные шедевры, которые обязательно удивят взрослых и детишек. Предлагаем вашему вниманию самые лучшие бутерброды на Новый год 2021, рецепты с фото этих закусок помогут вам приготовить простые и вкусные яства к праздничному столу.
Новогодние бутерброды с ветчиной
Закуски покорят вас необычайным вкусом и красивым аппетитным видом, несмотря на то, что сочетание ветчины, сыра и гренок считается классическим. Но есть одни секрет, мы дополним эти угощения итальянскими травами и греческими маслинами, благодаря данным компонентам бутерброды приобретут пикантность.
Ингредиенты:
- хлеб (пшеничный с итальянскими травами) – 4 ломтика;
- ветчина – 4 ломтика;
- плавленый порционный сыр – 4 ломтика;
- черные оливки – 1 шт.
Приготовление:
- Достаем сразу одинаковые формочки для вырезания печенья нескольких размеров, с их помощью делаем из хлеба фигурки.
- Обжариваем заготовки на сковороде без масла. Должны получиться гренки.
- Из ломтиков плавленого сыра вырезаем фигуры, такие же, как и из хлеба, кладем сверху, немного смещаем.
- Делаем из ветчины заготовки, имеющие маленький размер, выкладываем следующим слоем.
- Маслину разрезаем пополам и используем в качестве украшения. Таким образом, делаем много бутербродов и подаем к столу.
Бутерброды с икрой и с красной рыбой
На праздничном столе должны быть разнообразные блюда, среди которых почетное место достается закускам. Поэтому мы предлагаем приготовить простые и вкусные бутерброды, а для того чтобы вы быстро справились с творением этого кулинарного шедевра вот пошагово расписанный рецепт.
Ингредиенты:
- батон – 1 шт.;
- сливочное масло – 100 г;
- малосоленая семга – 100 г;
- лимон – 1 шт.;
- красная искра – по своему вкусу.
Приготовление:
- Ополаскиваем лимон, срезаем цедру, а потом трем на терке.
- С половины цитруса выдавливаем сок.
- Цедру смешиваем с соком лимона и размягченным сливочным маслом. Можно использовать блендер.
- Рыбу шинкуем средними ломтиками.
- Нарезаем батон или хлеб круглыми кусочками, промазываем их сливочной массой.
- Сверху выкладываем семгу и красную икру.
- Украшаем вкусности веточками свежей зелени.
Праздничная закуска готова.
Праздничные бутерброды с семгой и красной икрой
Рецепты с фото новогодних закусок очень разнообразные. И сейчас мы предлагаем вашему вниманию еще один вариант приготовления вкуснейших яств с икрой. Эти лакомства вмиг исчезнут со стола, вы не успеете даже глазом моргнуть.
Ингредиенты:
- батон – 1 шт.;
- красная икра – 50 г;
- слабосоленая семга – 70 г;
- размягченное сливочное масло – 50 г;
- сливочный или козий мягкий сыр – 100 г;
- свежий укроп – 1 пучок.
Приготовление:
- Промываем зелень, просушиваем, разложив на полотенце, а потом измельчаем.
- Батон нарезаем кружками, используя кулинарное кольцо.
- Все хлебные заготовки смазываем по кругу мягким сливочным маслом, прокатываем их по измельченной зелени. Получатся красивые колеса с зелеными боковушками.
- Сверху бутерброды также покрываем маслом, а потом сыром, переносим на плоское блюдо.
- На часть вкусностей укладываем красную икру, а на вторую половину семгу, которую нарезаем в виде мелких кубиков.
Норвежские бутерброды со шпротами
Как вы уже поняли, бутерброды на Новый год 2021 могут быть самыми разнообразными, рецепты с фото этих вкусностей помогают хозяйкам творить настоящие кулинарные шедевры, они простые и вкусные, экзотические и необычайные. И сейчас нам хотелось бы предложить вам приготовить аппетитные закуски из шпрот.
Ингредиенты:
- маринованные огурцы (корнишоны) – 70 г;
- плавленый сыр – 100 г;
- красный небольшой лук – 1 шт.;
- яичный отварной желток – 1 шт.;
- редис – 3 шт.;
- бородинский хлеб – 3 ломтика.
Приготовление:
- Достаем сотейник, вливаем ложку воды, сюда же выкладываем плавленый сыр, порезанный кусочками.
- Ставим на плиту, делаем небольшой огонь, помешиваем, масса должна стать однородной. Корнишоны измельчаем, всыпаем в емкость с содержимым, перемешиваем.
- Хлебные ломтики смазываем получившейся смесью.
- На все закуски укладываем шпроты по 2 штуки.
- Посыпаем луковыми кольцами. В середину этих кружков кладем желток, который заранее крошим.
- С другой стороны, выкладываем редис, порезанный ломтиками, украшаем измельченными перьями зеленого лука.
Бутерброды пикантные с помидорами
Иногда хочется просто расцеловать того, кто придумал делать бутерброды. Главным плюсом считается его быстрота в…
Простые и вкусные бутерброды с сельдью
Эти интересные и в меру пикантные закуски подарят вам и вашим гостям в новогоднюю ночь замечательное настроение. Угощения с селедкой сделают праздничный стол аппетитным и оригинальным.
Ингредиенты:
- отварные куриные яйца – 2 шт.;
- твердый сыр – 30 г;
- зеленый лук;
- французская горчица – 0,5 ч.л.;
- майонез – 1 ст.л.;
- филе сельди – 2 шт.;
- лимон – 0,5 шт.;
- маслины – 10 шт.;
- петрушка – для украшения;
- батон – 6 ломтиков;
- огурец – 0,5 шт.
Приготовление:
- Огурец нарезаем в виде тонких пластин. Открываем банку с маслинами, сливаем сок.
- Лимоны шинкуем полукольцами, удаляем косточки. Достаем пиалу, отправляем в нее горчицу, майонез, лук, заранее измельченный. Добавляем сыр, который трем на терке и яйцо. Хорошенько перемешиваем. Сельдь рубим в виде крупных кусочков.
- Все хлебные ломтики покрываем намазкой, делаем порционные канапе, вырезаем из основы, используя вырубки любые фигуры.
- С одной стороны, выкладываем рыбу, а с другой — огурец, украшаем лимонными ломтиками, маслинами и зеленью.
Праздничные бутерброды с грибами и сыром
Эти закуски готовятся легко и просто из самых обычных продуктов. Но в результате получаются аппетитные, вкусные, сытные и красивые бутерброды, которые украсят новогодний стол.
Ингредиенты:
- батон – 12 ломтиков;
- шампиньоны – 300 г;
- твердый сыр – 200 г;
- репчатый лук – 2 шт.;
- чеснок – 1 зубок;
- перец чили – 0,5 стручка;
- зеленый лук;
- растительное масло – 4 ст.л.;
- соль – щепотка.
Приготовление:
- Очищаем лук и перец, измельчаем с помощью острого ножа.
- Прогреваем сковороду с маслом, обжариваем подготовленные два компонента 4 минуты. Сюда же добавляем шампиньоны в замороженном виде, пассируем до полной готовности около 15 минут.
- Смесь перекладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, а потом отправляем в чистую тарелку.
- Приправляем чесноком и солью.
- С помощью погружного блендера измельчаем содержимое полминуты до получения пасты. Смазываем смесью ломтики батона.
- Трем сыр, посыпаем закуски, перекладываем на противень, отправляем в духовой шкаф на 10 минут, чтобы расплавился сыр.
- Угощения украшаем зеленью и преподносим к столу на плоском блюде.
Бутерброды на праздничный стол: простые и вкусные рецепты с фото
Простые бутерброды на праздничный стол – рецепты самые простые и ими можно порадовать приглашенных гостей. Существуют…
Бутерброды на Новый год
Какие праздники без вкусных и быстрых угощений? И самыми распространенными лакомствами являются бутерброды. Эти яства аппетитные, яркие и дарят хорошее настроение.
Ингредиенты:
- хлеб – 6 ломтиков;
- сливочный сыр – 20 г;
- сливочное масло – 20 г;
- свежий огурец – 1 шт.;
- красная икра – 50 г;
- красная рыба – 50 г;
- кунжут – для украшения;
- укроп свежий – для украшения.
Приготовление:
- Нарезаем хлеб тонкими ломтиками, часть покрываем сливочным маслом.
- Вторую половину покрываем сыром.
- Шинкуем огурец кольцами, выкладываем на закуски с сыром.
- Нарезаем рыбу, кладем сверху.
- Хлеб с маслом покрываем красной икрой, посыпаем кунжутом и укропом.
Бутерброды «Божья коровка»
Эти удивительные закуски сразу же привлекут внимание ваших гостей и не только взрослых, но и детей. Благодаря этим лакомствам праздничный стол станет разнообразным, интересным и аппетитным.
Ингредиенты:
- батон – 1 шт.;
- помидор – 3-4 шт.;
- маслины – 1 баночка;
- ветчина – 200 г;
- майонез.
Приготовление:
- Нарезаем батон и ветчину ломтиками, сверху на хлеб укладываем ветчину.
- Промываем помидор, делим на две половины, перекладываем на закуски, изображаем спинки.
- Разрезаем маслины – это будет голова коровки.
- Этот же компонент шинкуем соломкой и небольшими кубиками, украшаем томаты пятнышками и укладываем полоску, которая будет разделять крылышки.
- Из маслин изображаем усики и лапки. Украшаем вкусности зеленью.
Бутерброды с икрой трески и свежим огурцом
Эта замечательная закуска станет идеальным украшением любого праздничного стола, особенно новогоднего. Для того чтобы приготовить эти вкусности нужно мало времени и понадобятся недорогие продукты. Но важен результат, поверьте, а он будет достойным настолько, что, даже если на столе огромное разнообразие других яств, эти бутерброды улетучатся первыми.
Ингредиенты:
- икра трески – 1 банка;
- мягкий сливочный сыр «Янтарь» — 70 г;
- сливочное масло – 40 г;
- хлеб – 1 шт.;
- свежий огурец – 1 шт.
Приготовление:
- Достаем глубокую емкость, выкладываем в нее сливочное масло, пусть постоит 15 минут и размягчится.
- Сюда же добавляем икру, сыр и перемешиваем до однородности.
- Нарезаем хлеб ломтиками, смазываем получившейся массой.
- Огурец промываем, просушиваем, шинкуем тонкими кольцами, украшаем закуски.
- Посыпаем угощения кунжутом черного цвета.
Вот такие интересные и разные бывают бутерброды, которые вы можете приготовить на Новый год 2021, рецепты с фото этих угощений простые и вкусные и результат всегда превосходит все ожидания. Не бойтесь экспериментировать и создавать новые кулинарные шедевры!
Алёна
Спасибо за полезную и интересную статью!
На праздничный стол всегда хочется приготовить что-то необычное, отчего гости могли бы прийти в восторг и удивиться: https://zakuskidoma.ru/buterbrody-na-novyj-god-recept-prigotovleniya/