Молочный суп с лапшой на одну порцию

Молочный суп с лапшой – это любимое блюдо детства многих людей советского времени. Готовится с любыми макаронными изделиями, но с домашней лапшой она получается намного нежнее и вкуснее. Обычно я готовлю этот суп для детей, поэтому предлагаю вам пошаговый рецепт с фото на одну порцию. А при желании вы можете увеличивать каждый ингредиент в 2-3 или больше раз.

Кстати, по этому рецепту молочный суп получается густым (мы любим так). Если вам нравится жидкий, уменьшайте немного количество лапши.

Ингредиенты:

Как приготовить молочный суп на одну порцию

Подготовим все ингредиенты.

Молоко наливаем в кастрюлю, ставим на средний огонь и даем ему вскипеть.

В миске взбалтываем яйцо с помощью вилки.

В кипящее молоко отправляем лапшу и периодически перемешиваем его ложкой, чтобы они не слиплись между собой.

При постоянном помешивании вливаем в суп яйцо и добавляем соль. Варим примерно 2 минуты.

Нежнейший и очень вкусный молочный суп с лапшой готов. Подаем его в горячем виде с кусочком сливочного масла.

Приятного вам аппетита!