Рецепты молочного коктейля с мороженым

Приготовить такой популярный десерт вполне можно у себя на кухне. Подготовив все необходимое заранее, на сам процесс у вас уйдет пара минут, не больше. Причем, вкусовое разнообразие молочных коктейлей с мороженым также можно варьировать. Для этого просто следует приобрести несколько различных сортов мороженого. Неожиданных гостей вы всегда сможете удивить лакомством, приготовленным по простому рецепту в домашних условиях.

Советский классический

Очень вкусный коктейль, напоминающий детство.

Ингредиенты:

• молоко – 120 мл;
• сироп от вишневого варенья (желательно домашнего) – 3 ст. л.;
• мороженое пломбир – 3 ст. л с верхом.

Приготовление:

• В чашу от прибора для приготовления коктейлей выкладываем все ингредиенты.
• Следим за тем, чтобы общий уровень всех продуктов не превышал указанной разрешенной отметке на чаше.

• Вставляем чашу по месту и включив прибор, взбиваем молочный коктейль с мороженым не более 1 минуты.
• Разливаем вкусный натуральный десерт, приготовленный по простому рецепту в домашних условиях по приготовленным бокалам.

С киви и бананом

Обогатить и разнообразить вкус любого молочного коктейля с мороженым можно добавив разнообразные фрукты.

Ингредиенты:

• молоко – 200 мл;
• мороженое – 150 г;
• киви;
• банан;
• сахар.

Приготовление:

• Очищаем банан и киви от кожуры.

• Нарезаем подготовленные фрукты на кусочки и выкладываем в чашу блендера.
• Добавляем к фруктам молоко, сахар и мороженое. Включаем блендер и взбиваем 2 минуты.

• Разливаем коктейль по бокалам, подаем к столу.

Клубничный коктейль

Ингредиенты:

• клубника – 1 ст.;
• молоко – 1 л;
• мороженое – 250 – 300 г.

Приготовление:

• Клубнику промываем, обсушиваем и выкладываем в чашу блендера.
• Добавляем к клубнике, примерно, половину молока. Прокручиваем одну минуту.
• К однородной молочно-клубничной смеси добавляем оставшееся молоко. Вновь включаем блендер на несколько секунд.

• Мороженое извлекаем заранее, чтобы оно было мягким. Добавляем к взбитым ингредиентам.
• Завершаем процесс приготовления, включив блендер еще на одну минуту.
• Разливаем готовый коктейль по приготовленным емкостям.

Клубничный коктейль слоеный

Предлагаем еще один способ приготовления вкусного и популярного десерта. Клубничный коктейль в такой подаче может украсить любой праздничный стол.

Ингредиенты:

• клубника свежая;
• молоко;
• мороженое;
• веточки мяты.

Приготовление:

• Промытую и очищенную от плодоножек клубнику выкладываем в чашу блендера, добавляем размягченное мороженое.

• Взбиваем все ингредиенты сначала на небольших оборотах, затем скорость прибавляем. Взбиваем не более двух минут.

• Разливаем полученный смузи по красивым фужерам.
• Тоненькой струйкой наливаем молоко в фужеры со смесь клубники и мороженого.
• В результате такого способа внесения молока в коктейль, верхний слой смеси приподнимется, образуя эффектную белую полоску между двумя слоями.
• Сверху на взбитой смеси образуется пенка из молока, которая также украшает подачу коктейля. Дополнительно украшаем каждый фужер с коктейлем клубникой, надев ягоду на край фужера.
• Дополнить композицию со слоеным клубничным коктейлем можно расположив в каждом фужере еще и по веточке мяты.

Коктейль «Сникерс»

Десерт с изысканным вкусом и эффектной подачей готовится очень просто.

Ингредиенты:

• молоко – 100 мл;
• печенье «Орео» — 3 шт.;
• карамельный топинг – 40 мг;
• шоколадный топинг 40 мг;
• арахисовая паста – 2 ч. л.;
• сникерс – 1 шт. большой;
• мороженое пломбир – 250 г.

Для подачи:

• взбитые сливки;
• орехи.

Приготовление:

• Сникерс нарезаем небольшими кусочками, оставив небольшое количество для украшения. Печенье также следует разломать.

• В чашу блендера выкладываем все ингредиенты в произвольном порядке. Мороженое должно быть размягченным, либо нарезанным небольшими кусочками.

• Взбиваем коктейль в блендере, постепенно увеличивая обороты.

• Разливаем готовый молочный коктейль с мороженым по фужерам. Сверху отсекаем в каждый фужер небольшие фигурные «шапочки» из взбитых сливок.

• Украшаем коктейль, приготовленный по оригинальному рецепту в домашних условиях, шоколадным топингом. Также для дополнительного украшения можно использовать кусочки сникерса и орехи.

Кофейный молочный

Ингредиенты:

• молоко – 300 мл;
• пломбир или шоколадное мороженое – 200 г;
• кофе растворимый – 2 ч. л.

Приготовление:

• Выкладываем в чашу блендера слегка подтаявшее мороженое.
• Добавляем к мороженому молоко и растворимый кофе. Растворять кофе отдельно вовсе не обязательно.
• Взбиваем молочный коктейль одну минуту. Разливаем готовый напиток по приготовленным фужерам.
• Сверху на пенку, характерную для коктейля, можно насыпать тертый шоколад или крошку шоколадного печенья в качестве украшения.

Молочный алкогольный

За праздничным столом молочный освежающий коктейль с горячительным эффектом наверняка будет пользоваться невероятной популярностью среди гостей.

Ингредиенты:

• пломбир – 100 г;
• молоко сгущенное (можно вареное) – 2 ст. л;
• белый вермут – 50 мл;
• шоколадная крошка для украшения.

Приготовление:

• Все ингредиенты, кроме шоколадной крошки, складываем в чашу блендера.

• Взбиваем все до однородности, выливаем в бокал.

• Украшаем шоколадной крошкой, подаем к столу.

С маршмеллоу

Ингредиенты:

• маршмеллоу – 1 – 2 горсти;
• шоколад – несколько кусочков;
• молоко – 150 мл;
• мороженое – 200 г.

Приготовление:

• Выкладываем в блендер все ингредиенты и измельчаем на высоких оборотах.

• Готовый, простой в приготовлении молочный коктейль с мороженым разливаем по бокалам.

• Сверху можно дополнительно украсить десертный напиток, приготовленный по новому рецепту в домашних условиях, взбитыми сливками и оставшимися маршмеллоу.

С яблоком и бананом

Продолжая экспериментировать со вкусами молочного коктейля, можно приготовить и такой освежающий напиток.

Ингредиенты:

• яблоко зеленое;
• банан;
• мороженое фруктовое – 200 г;
• молоко – 150 мл;
• сахар – 1 ст. л.

Приготовление:

• Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем кусочки яблока в чашу блендера.
• Банан очищаем от кожуры, ломаем на кусочки и добавляем к яблоку.
• Выкладываем к фруктам размягченное мороженое и сахар.
• Включаем блендер и измельчаем все ингредиенты на средней скорости.
• Добавляем к однородной смеси из фруктов и мороженого охлажденное молоко и взбиваем еще минуту.
• Готовый коктейль разливаем по бокалам, украшаем по своему усмотрению.

Шоколадный

Ингредиенты:

• молоко – 200 мл;
• сахар – 1 ст. л.;
• какао-порошок – 1 ст. л;
• ванилин – щепотка;
• -мороженое – 200 г;
• взбитые сливки.

Приготовление:

• Выливаем охлажденное молоко в чашу блендера.

• К молоку добавляем какао-порошок, сахар, ванилин и размягченное мороженое.

• Все ингредиенты взбиваем на высоких оборотах. Выливаем шоколадный коктейль в стаканы или фужеры.
• Сверху на пенку коктейля отсаживаем небольшое количество взбитых сливок.

• В качестве украшения используем оставшийся какао-порошок, насыпая его поверх сливок.

Шоколадный с «Нутеллой»

По данному рецепту можно приготовить очень вкусный коктейль с оригинальной праздничной подачей.

Ингредиенты:

• молоко – 200 мл;
• мороженое – 200 г;
• паста «Нутелла» — 3 ст. л;
• взбитые сливки;
• шоколадный сироп для украшения.

Приготовление:

• Мороженое выкладываем в чашу блендера.

• К мороженому добавляем шоколадную пасту и молоко.

• Все взбиваем одну минуту.
• Прежде чем налить коктейль в прозрачные стаканы или фужеры, рисуем на них незатейливый рисунок густым шоколадным сиропом.

• Разливаем шоколадный молочный коктейль по подготовленным емкостям.

Коктейль с горьким шоколадом

Ингредиенты:

• молоко – 500 мл;
• горький шоколад – 1 плитка;
• ванильное мороженое;
• взбитые сливки.

Приготовление:

• Молоко наливаем в любую емкость и ставим на прогревание. Доводим молоко до кипения.
• Пока молоко нагревается подготавливаем шоколад. Разламываем плитку шоколада на кусочки, выкладываем в сотейник или другу емкость.
• Растапливаем шоколад любым способом, добавляем в растопленный шоколад, тщательно размешиваем.
• В прозрачные фужеры раскладываем мороженое.
• Охлажденную молочно-шоколадную смесь разливаем по емкостям с мороженым.
• Украшаем молочный коктейль, приготовленный по данному рецепту, взбитыми сливками.
• В домашних условиях можно дополнительно украсить вкусный и полезный напиток, посыпав его шоколадной крошкой.
• Подаем изысканный праздничный десерт к столу.

Коктейль «Чизкейк»

Оригинальное сочетание вкусов позволяет получить коктейль изысканный коктейль для гурманов.

Ингредиенты:

• сливочный сыр – 100 г;
• яйцо;
• сахар – 2 ст. л;
• ванильный сахар – по вкусу;
• соль – щепотка;
• молоко – 2 ст. л;
• мороженое – 100 г;
• печенье – 10 шт.;
• ягоды любые свежие или замороженные;
• фруктовый джем.

Приготовление:

• Выкладываем в приготовленную емкость йогурт, сахар, яйцо, ванилин и соль. Всю массу тщательно вымешиваем.

• Емкость с приготовленной смесь ставим в микроволновку на 1, 5 минут при максимальной мощности.
• Печенье измельчаем, выкладываем в чашу блендера.

• Добавляем к печенью молоко, мороженое и основу чизкейка.
• Все взбиваем, увеличивая обороты до максимума.
• Разливаем полученный молочный коктейль с мороженым по прозрачным емкостям.
• В каждый бокал или стакан добавляем по одной ложке фруктового джема, посыпаем крошкой из печенья.

• Украшаем коктейль «Чизкейк», подаем к столу.

Детские коктейли на основе мороженого

Отличным питанием для ребенка может стать молочный коктейль с мороженым и различными полезными добавками.

Ягодный с апельсиновым соком

От такого витаминного коктейля не сможет отказаться ни один маленький «привереда».

Ингредиенты:

• молоко – 100 мл;
• апельсиновый сок – 100 мл;
• банан;
• ежевика свежая или замороженная – 1 / 2 стакана;
• взбитые сливки.

Приготовление:

• Смешиваем в чаше блендера молоко с апельсиновым соком.

• Очищаем банан и ломаем на кусочки. Выкладываем кусочки банана к смеси сока и молока.
• Добавляем к подготовленным ингредиентам ежевику или другие ягоды.

• Взбиваем все ингредиенты, увеличивая скорость со средней до максимальной.

• Украшаем край бокала сладкой цветной посыпкой, предварительно смазав его медом или сиропом.
• Наливаем витаминный молочный коктейль мороженым в красиво оформленный бокал. Сверху отсаживаем «шляпку» из взбитых сливок.
• Дополнительно украшаем коктейль, приготовленный по самому простому рецепту, по своему вкусу. В домашних условиях к украшению коктейля можно привлечь и своего ребенка.

С карамелью и орехами

Соленый и сладкий вкус объединены в данном варианте коктейля в один. Коктейль получается не только очень вкусным, но еще и достаточно питательным.

Ингредиенты:

• молоко – 100 мл;
• пломбир – 150 г;
• арахисовая паста – 2 ст. л.

Для украшения:

• взбитые сливки;
• карамельный сироп;
• шоколадный сироп;
• измельченные орехи;
• шоколадная стружка.

Приготовление:

• Взбиваем в блендере молоко с мороженым и пастой, не более двух минут.

• Карамельным густым сиропом делаем несколько штрихов на прозрачном стакане или кружке.
• Выливаем в стакан приготовленный молочный коктейль с ореховым вкусом.
• Сверху украшаем взбитыми сливками и шоколадным сиропом.

• Посыпаем коктейль измельченными орехами и шоколадной стружкой.

Как видно из предоставленных рецептов, вкусный и полезный молочный коктейль с мороженым можно приготовить у себя на кухне без особого труда. Причем, совершенно не важным является наличие или отсутствие, как специального прибора для взбивания коктейлей, так и блендера.

Преимуществом же домашнего приготовления коктейлей является получение напитка из натуральных полезных продуктов, без красителей и других химических добавок.