Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Минтай на сковороде со сметаной и чесноком

23.05.2019 Вторые блюда

минтай со сметаной и чесноком

Что приготовить на ужин вкусное и самое главное полезное? Этот вопрос часто тревожит и меня, и я уверена, что всех хозяек. Когда фантазия уже на нуле, а хочется удивить свою семью вкусной и довольно питательной едой, очень сложно придумать меню на ужин. Если вы относитесь к любителям рыбы, то мой рецепт с фото пошагово отлично вам подойдет. Это – минтай, приготовленный на сковороде со сметаной и чесноком. Это блюдо очень вкусное, благодаря сметане рыба будет невероятно мягкой и нежной, а также очень сочной. Тем более, что минтай – это, в принципе, очень вкусная и полезная рыба. Готовится она очень быстро, а почистить ее тоже не составит огромного труда. Я без опаски даю такую рыбу детям, так как в ней немного костей, а мясо очень питательное и полезное, содержит большое количество белка. Конечно, можно при желании заменить сметану на другой соус, например, майонез, но вкусовые качества этого блюда будут все равно отличаться от оригинала, тем более, что сметана в разы полезнее, особенно, если она домашняя. Подойдет для соуса сметана любой жирности, ведь ее все равно предварительно нужно будет развести в стакане воды, чтобы она была не такая густая и концентрированная. В общем, попробуйте приготовить минтай в сметане и скорее всего это блюдо станет одним из любимых для всей вашей семьи.

Ингредиенты:

  • минтай – 400-500 грамм;
  • сметана – 2 столовые ложки (разведенные в стакане воды);
  • морковь – 1 штука;
  • лук репчатый – 1 штука;
  • соль – по вкусу;
  • перец – по вкусу;
  • чеснок – 1 зубок;
  • мука – 40 грамм;
  • растительное масло.

ингредиенты

Как приготовить минтай на сковороде со сметаной и чесноком

Готовится такой минтай очень быстро, поэтому заранее достаньте из холодильника рыбу, если она у вас в замороженном виде.

Когда рыба уже будет разморожена, очистите ее и нарежьте на порционные не слишком большие куски.

нарезать рыбу на кусочки

По вкусу поперчите и посолите и немного притрусите мукой, потребуется около двух столовых ложек.

обсыпать мукой и перцем

Можно немного подождать, пока рыба пропитается специями, но если у вас мало времени, то можно сразу же приступить к обжариванию. Жарьте кусочки рыбы на растительном масле со всех сторон.

обжарить рыбу на сковороде

После того, как рыба будет обжарена, добавьте морковь, чеснок и лук, которые заранее нужно измельчить и влейте стакан воды с разведенной в нем сметаной.

добавить к рыбе лук, чеснок и морковь добавить сметану

Тушите блюдо до полной готовности минтая и овощей, это примерно займет 10-15 минут.

минтай со сметаной и чесноком готов
Сказать спасибо за статью 3

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

минтай со сметаной и чесноком
Вам также может быть интересно:
  • минтай на сковородеМинтай в сметане на сковороде - вкусное, полезное и сытное блюдо
  • готовый омлетМеню на неделю для семьи из 4 человек со списком продуктов
  • блюда из рыбы, простые и вкусныеБлюда из рыбы, простые и вкусные
  • Рецепты для ужина на скорую руку из простых продуктов питанияРецепты для ужина на скорую руку из простых продуктов питания

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale