Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Закуски

Мидии из чернослива — закуска, которая первой исчезает со стола

3.01.2020 Закуски

вкусная едаСегодня приготовим необыкновенно красивую и вкусную закуску, которая первой исчезает с праздничного стола – сделаем мидии из чернослива. Действительно, по внешнему виду закуска будет напоминать мидии, поверх у нас будет черная ракушка из чернослива, а внутри будет мягкая и очень вкусная начинка из сыра и яиц, зелени. Вкус закуски получается гармоничным, интересным, легкая кислинка, которая присуща черносливу, отлично дополняет остальные ингредиенты.

Подавать к столу такую закуску можно на отдельном блюде,  можно, к примеру, такими «мидиями» украсить любое блюдо из рыбы или птицы. Непременно попробуйте приготовить мидии, думаю, вы останетесь довольным таким результатом.

Ингредиенты:

  • чернослив – 200 г;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сыр твердый – 80 г;
  • укроп – 15 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • майонез – 1 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить мидии из чернослива

Подготовить все по списку. Выбрать хороший свежий чернослив. Для этого рецепта можно также использовать копченый чернослив. Залить чернослив крутым кипятком и оставить на 10 минут в покое, после просушить бумажными полотенцами.

чернослив

Куриные яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Натереть яйца на мелкой терке, переложить в  глубокую миску.

сыр

Твердый сыр также натереть как можно более мелкой стружкой. Переложить сыр в миску с яйцом.

готовить

Добавить следом к сыру зубчик чеснока, очищенный и пропущенный на прессе. Далее необходимо сполоснуть свежий ароматный укроп, просушить и нарезать укроп как можно более мелко. Добавить укроп в миску к ингредиентам.

зелень

Заправить все майонезом, добавить соль и перец по вкусу, перемешать хорошо и снять пробу.

майонез

Каждый чернослив разрезать аккуратно, но не до конца. Начинить каждый чернослив приготовленной смесью.

начинить

Приятного вам аппетита!

выложить на тарелку

Сказать спасибо за статью 0
вкусная еда

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale