Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Разное

Самый вкусный маринад для шашлыка из индейки — мясо будет сочным и мягким 

1.09.2018 Разное

Шашлык из индейкиШашлык из индейки имеет свои особенности приготовления: мясо это очень нежное, поэтому важную роль играет маринад. Попробуйте рецепт самого вкусного маринада, и не передержите шашлык на мангале – тогда мясо будет сочным и мягким. Именно такой – самый вкусный, самый удачный, но совсем не сложный маринад мы будем использовать в нашем рецепте шашлыка из индейки.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 200-250 гр филе индейки;
  • 1 неполная ч.л. соли;
  • 0, ч.л. черного перца;
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса;
  • 1 ч.л. лимонного сока;
  • 1 небольшая луковица.

Приготовление вкусного маринада для мяса из индейки

Филе индейки лучше всего для шашлыка использовать не замороженное – так ваше блюдо получится вкуснее.

филе индейки

Режем филе на куски как на шашлык из свинины – то есть этакими кубиками со стороной 3-4 см.

нарезанное филе индейки

Лук режем кольцами.

нарезанный лук

Выкладываем в удобную емкость филе индейки. Добавляем бальзамический уксус, лимонный сок, соль, перец.

мясо в чаше

Туда же кладем лук, порезанный кольцами.

кладем к нему лук

Перемешиваем.

перемешиваем

Емкость с филе накрываем крышкой или пищевой пленкой. И оставляем мариноваться пару часов при комнатной температуре. Если вы едите на природу, то замаринуйте индейку перед выездом – пока доберетесь, пока распалите огонь в мангале – мясо как раз замаринуется.

Если же вы займетесь подготовкой мяса заблаговременно, за сутки, к примеру, то следует отправить емкость с индейкой в холодильник.

накрываем пленкой

Разжигаем огонь в мангале и дожидаемся, пока получатся угли. Пока огонь горит, нанизываем кусочки индейки, чередуя их с кольцами лука, на шампуры.

мясо на шампурах

Когда угли будут готовы, выкладываем шампуры на мангал. И готовим шашлык из индейки, постоянно вращая шампуры, минут 10-15. Не передержите, иначе индейка рискует получиться суховатой.

приготовление мяса на углях

Подаем шашлык сразу же, пока он горячий – так он вкуснее всего.

шашлык на углях палочки шашлыка из индейки

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0
Шашлык из индейки
Вам также может быть интересно:
  • Рецепты для ужина на скорую руку из простых продуктов питанияРецепты для ужина на скорую руку из простых продуктов питания
  • шашлык из свининыКак не ошибиться и выбрать правильный готовый шашлык в магазине
  • Новые и простые вторые блюда для новогоднего стола в честь Мышки
  • 10 самых вкусных сочных маринадов для шашлыка из курицы

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale