Луковые кольца в кляре, как в Бургер Кинге
Луковые кольца в кляре, как в Бургерг Кинге – это настолько вкуснейшая закуска, что оторваться просто невозможно. Такие кольца вы можете подавать к столу с любыми блюдами, а можно подать в виде закуски, с соусом получится просто изумительное сочетание, для большой дружной компании отличный вариант бюджетной закуски.
Кольца можно даже подавать к пиву, поверьте, друзьям понравится. Для кляра нам понадобится 4 основы – яйцо, мука, молоко и панировочные сухари.
Специи можете использовать по вкусу, но обязательно возьмите немного паприки, сухой чеснок, соль и перец.
Ингредиенты:
- лук репчатый – 2 шт.;
- молоко – 100 мл;
- мука пшеничная – 100 г;
- панировочные сухарик – 100 г;
- куриные яйца – 2 шт.;
- соль, перец, сухой чеснок, паприка – по вкусу;
- масло растительное – 70 мл.
Как приготовить луковые кольца
Подготовить все по списку. Очистить лук репчатый, сполоснуть, просушить. Нарезать лук кружочками, после разобрать на кольца.

В миске взболтать куриные яйца, после окунуть в яйца кольца лука.

Далее подготовить миску с пшеничной мукой – окунуть лук в муке.

Следом подготовить тарелку с молоком – переложить луковые кольца в молоко.

Завершающий этап панировки – сухари – запанировать кольца лука. Посыпать лук специями.

Прогреть сковороду, влить растительное масло. Выложить кольца в сковороду, жарить с обеих сторон по несколько минут. Готовые кольца подавать к столу с соусом, остатки масла удалить при помощи кухонного бумажного полотенца.

Приятного аппетита!

Станьте первым!