Ленивая пицца из кабачков на сковороде — проще не бывает, а вкус потрясает
А вы пробовали когда-нибудь пиццу из кабачков? Если ваш ответ отрицательный, значит, настало время – готовим ленивую пиццу из кабачков на сковороде – просто, быстро и доступно. Можно каждый раз ее делать по-новому. Сегодня я хочу вам предложить сделать начинку из курицы, сочных помидоров, сыра. Рецепт с фото пошагово поможет вам с готовкой. Кетчуп или соус добавляйте по желанию, также можете добавить и майонез или любой соус, травы и специи.
Пицца прекрасно подойдет в качестве обеденного приема пищи, ее можно взять с собой на перекус.
Ингредиенты:
- куриные яйца – 1 шт.;
- кабачки – 250 г;
- мука пшеничная – 2 ст.л.;
- куриное филе – 80 г;
- помидоры – 2 шт.;
- зеленый лук – по вкусу;
- сыр твердый – 50 г;
- кетчуп – 2 ст.л.;
- растительное масло – 1 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить ленивую пиццу из кабачков
Подготовить все необходимые продукты. Куриное филе ополоснуть и просушить, филе необходимо нарезать средними по размеру кусочками. Поджарить филе на сковороде с обеих сторон – жарить до готовности – по несколько минут с каждой стороны.
Кабачок для рецепта выбрать молодой, сполоснуть его и просушить. Кабачок натереть на средней терке, сложить стружку кабачка в глубокую миску.
Вбить в миску с кабачком одно крупное куриное яйцо.
Следом всыпать в миску с кабачками пшеничную муку, добавить соль и перец, можно добавить травы и специи. Перемешать хорошо все.
Сковороду прогреть и смазать растительным маслом. Выложить в сковороду кабачковое тесто, разровнять его, чтобы получился тонкий корж. Далее поджарить кабачковую основу несколько минут.
Перевернуть кабачковую основу на другую сторону.
Смазать кабачок кетчупом, посыпать нарезанным зеленым луком.
Теперь выложить в сковороду курицу и нарезанные помидоры.
Посыпать пиццу натертым сыром, прикрыть сковороду крышкой и готовить 4-5 минут. Спустя время пиццу можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
NN
Ну если натИреть,тогда обалденная запеканка