Самая вкусная и легкая начинка для лаваша

31.07.2018 Закуски

Тонкий армянский лаваш – идеальная основа для вкусной домашней закуски. Из лаваша можно приготовить вкусные рулеты с самой разнообразной начинкой. Выбор начинок для лаваша огромное количество, поэтому сочетайте те компоненты, которые вам больше всего нравятся: грибы, ветчина, овощи и сыр.Мы любим лаваш с крабовыми палочками и корейской морковкой. Для нас это самая вкусная начинка, и по любому поводу я стараюсь приготовить такую закуску. Доступность всех ингредиентов выручает в любой момент, тем более, что морковку по-корейски можно приготовить в домашних условиях. Удобно взять такой лаваш на природу или на любую прогулку, просто сложите закуску в удобный контейнер или заверните в пищевую фольгу. Если нет ни того, ни другого нет, возьмите пищевую пленку. Быстрый и вкусный перекус всегда будет у вас под рукой.

Необходимые продукты для лаваша с начинкой:

1 тонкий лаваш;
150 грамм крабовых палочек;
100 грамм огурцов;
150 грамм корейской морковки;
50 грамм твердого сыра;
100 грамм майонеза.

Приготовление лаваша с крабовыми палочками и корейской морковкой

Тонкий лаваш раскладываем на столе, смазываем его слоем майонеза, чтобы основа рулета стала пропитываться. Лаваш станет мягче через несколько минут, и вы с легкостью сможете его скрутить в рулет. Если вы любите острые и пикантные соусы, то к майонезу можно добавить горчицу, причем любую: традиционную, французскую или дижонскую.

На лаваш начнем раскладывать начинку: выложим корейскую морковку примерно на всю площадь заготовки.

Также равномерно распределим нарезанные тонкими полосками свежие огурчики: они сделают блюдо ароматным и вкусным.

Твердый сыр добавляем в натертом виде, сыр сделает лаваш вкусным и более питательным. Если у вас в холодильнике был не твердый, а плавленый сыр, то используйте его, он тоже вкусный и имеет нежную текстуру.

Нарежем крабовые палочки аналогичным способом: длинными полосками и выложим их на лаваш на одинаковом расстоянии друг от друга. Соль для лаваша я не использую, по вкусу закуска получается отменной, так как соль есть в корейской морковке и в майонезе, к тому же крабовые палочки имеют приятный солоноватый вкус.

Аккуратно закручиваем лаваш в форме рулета, прижимая со всех сторон. Отправляем лаваш в холодильник на пропитку и охлаждение.

Через 30 минут разрезаем лаваш и подаем к столу. Если хотите, чтобы лаваш получился более сочным, оставьте его на 1 час в холодильнике, вот и весь секрет. Можно нарезать кольцами, а можно разрезать на две-три равные части и раздать всем, кто захочет.

Bon Appetite!

Сказать спасибо за статью 0