Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Вкусная и сытная Рождественская кутья из перловки с узваром

5.01.2020 Вторые блюда

перловая кутьяРождественская кутья из перловки с узваром станет лучшим угощением на вашем праздничном столе. Надеемся, что рецепт с фото пошагово вам пригодится. Кутья получается сочной и ароматной, всем гостям придется по вкусу.

Готовить такое блюдо совсем несложно, тем более из перловки. Многие привыкли, что кутью варят либо из пшеницы, либо из риса, как упрощенный вариант. Но когда не получается купить пшеницу перед праздником, а рис вам не подходит или не нравится по каким-либо причинам, то на выручку приходит именно перловая крупа.

Из нее кутья не менее вкусная, чем из пшеницы и готовится очень легко. Подавать кутью можно украсив даже мармеладом или кусочками шоколадных конфет.

Ингредиенты:

  • перловка – 150 г;
  • вода – 300 г;
  • узвар готовый, вареный – 150 г;
  • орехи грецкие – 80 г;
  • мед – по вкусу.

ингредиенты

Как приготовить кутью из перловки

Замочить перловую крупу на ночь, за это время крупа набухнет и будет быстрее вариться.

перловка

Утром промыть перловку и залить чистой водой в соотношении 1:3, варить кашу до готовности, чтобы была мягкой. В среднем замоченная перловка варится 30-35 минут. Лишнюю оставшуюся воду слить, если она осталась после варки.

сварить

Сдобрить перловку медом по вкусу, перемешать. Сахар лучше не использовать (или в самом крайнем случае), так он не имеет ярко выраженного аромата, в отличие от меда. Мед – это идеальное дополнение к любой кутье, из любой крупы.

мед

Немного измельчить орехи в ступке. Можно использовать как грецкие орехи, так и другие виды. Вкусным дополнением к кутье станут ядра кедрового ореха.

орехи

Добавить к перловке грецкие орехи и перемешать компоненты.

перемешать

Полить кутью узваром и добавить фрукты из него. Кроме них, можно дополнить кутью изюмом или сушеной (вяленой) вишней. Попробовать кутью на вкус, чтобы угощение было сладким.

узвар

Готовую кутью из перловки можно сразу подавать к столу.

подать на стол

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 1

перловая кутья
Вам также может быть интересно:
  • вкусное блюдоТрадиционный рецепт вкуснейшей рождественской кутьи, который придется всем по вкусу
  • вкусная кашаНеобычная кутья с апельсиновым соком - ну очень вкусно!
  • рисовая кутьяНеобычная и очень вкусная рисовая кутья с цукатами на Рождество
  • вкусная едаКутья с узваром на Рождество - просто и очень вкусно

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
Интересно
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale