Праздничные застолья уже позади, но все же иногда очень хочется порадовать себя и близких изысканными блюдами. Но чаще всего для изысканных блюд нужны и изысканные ингредиенты, а мы предлагаем вам приготовить куриные роллы с брокколи и сыром, все ингредиенты для этого блюда доступны и чаще всего можно найти в любом холодильнике. Этакие роллы получаются очень изысканными и пикантными. И так приступим, для приготовления куриных роллов с брокколи и сыром вам потребуется:
- грудка куриная — 1 кг.,
- брокколи свежая — 400 грамм,
- сыр плавленый — 150 грамм,
- паприка молотая — 2 ч. ложки,
- соль, перец по вкусу,
- молоко — 150 мл.,
- чеснок — 2 зубчика,
- растительное масло.
Как правильно приготовить куриные роллы с брокколи и сыром
Грудку куриную следует хорошенько отбить. Для этого следует использовать пленку, между двумя слоями которой помещаем филе и аккуратно отбиваем его молотком. Или же используем скалку, которой следует с небольшим нажатием покатать мясо. Затем сняв верхний слой пленки, посыпаем мясо паприкой, солью и любыми специями по вашему вкусу, советуем добавить смесь перцев. Теперь на один из краев отбитого филе помешаем кусочек плавленого сыра. Предварительно отваренную брокколи в подсоленной воде (варим не более пяти минут) также выкладываем поверх сыра, нужно взять несколько соцветии. Затем кусок отбитого филе следует завернуть в ролл и заколоть его зубочистками или шпажками. Затем берем глубокую форму для запекания, смазываем ее растительным маслом и выкладываем в нее куриные роллы.
Теперь нужно приготовить соус, которым мы и зальем наши роллы. Для этого в небольшую кастрюльку вливаем молоко. Ставим его на огонь, добавляем в него 50 грамм плавленого сыра, немного специи, соль, и чеснок пропущенный через чеснокодавку. Доводим до кипения и заливаем полученным соусом куриные роллы.
Ставим в духовку и запекаем при температуре 200° в течение 25 — 35 минут.
На стол можно подавать такие роллы с легким овощным салатом или отварным рисом.
Приятного аппетита!
Роллы в домашних условиях
Куриные рулетики с сыром
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Куриный рулет{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!