Для того чтобы не набрать лишние килограммы мы очень часто убираем из своего ужина все вкусное, а иногда и вовсе не ужинаем ,что делаем зря. Ведь ужин можно сделать диетическим, в этом нам поможет куриный фарш, из которого можно приготовить куриные фрикадельки в кунжуте. Это очень вкусная закусочка, которая, если добавить к ней подлив и любой гарнир станет прекрасным полноценным ужином. А если вы хотите чтобы ужин был вообще легким, то приготовьте к таим фрикаделькам зеленый салат и заправьте его соевым соусом.
Для того чтобы приготовить куриные фрикадельки в кунжуте вам потребуется следующий набор ингредиентов:
- фарш куриный — 0,5 кг.,
- морковь — 1 штука,
- репчатый лук — 1 штука,
- панировочные сухари — 5 ст. ложек,.
- яйцо — 1 штука,
- соль и специи по вкусу,
- растительное масло,
- сладкий болгарский перец — 1 штука,
- свежая зелень укропа — 0,5 пучка,
- смесь перцев — 1 ч. ложка,
- чеснок — 2 — 3 зубчика,
- белый и черный кунжут по 3 ст. ложки.
Правильное приготовление куриных фрикаделек в кунжуте
Для начала нужно очистить все овощи, затем нарезать репчатый лук и чеснок мелко, морковь нужно будет натереть на мелкой терке.
На плиту поставить сковороду и налить в нее немного растительного масла, разогреваем. Все подготовленные овощи перекладываем в масло и обжариваем до мягкости, затем остужаем.
В готовый куриный фарш добавляем смесь перцев, соль, панировочные сухари и специи по вкусу, также добавляем обжаренные овощи, все перемешиваем. Свежую зелень укропа следует промыть и мелко порезать, затем добавить в фарш, болгарский перец помыть, удалить семеня и плодоножку, затем порезать очень мелко или пропустить через мясорубку и также добавить в фарш. Затем разбиваем яйцо и еще раз тщательно вымешиваем фарш.
В отдельной чашке смешиваем белый и черный кунжут.
Из готового фарша скатываем небольшие фрикадельки, размером не больше грецкого ореха. Затем обваливаем каждую фрикадельку в смеси из кунжута.
Противень застилаем пергаментом и на него выкладываем фрикадели. Затем отправляем противень в предварительно разогретую до 180° градусов духовку на 25 минут.
Готовые фрикадельки перекладываем на тарелку и подаем на стол.
Приятного вам аппетита!
Суп с нежными говяжьими фрикадельками - невероятно вкусный
Меню быстрых и недорогих блюд на День Рождения
Новогоднее меню 2019: что должно быть на столе
Фаршированная щука{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!