Куриная запеканка — простой рецепт

Из курицы можно приготовить много не только вкусного, но и очень полезного. Наш пошаговый  рецепт с фото поможет вам с готовкой. Для экономии времени на приготовление мясной закуски или гарнира существует множество рецептов в духовке. Одна из самых вкусных и стандартных – куриная запеканка с добавлением картофеля. Можно подумать, что это достаточно банальное блюдо, но только лишь попробуйте добавить разные специи, которые вы до этого не использовали, и блюдо заиграет новыми красками. В качестве главного ингредиента в запеканке я использую куриное филе – оно считается диетическим, совершенно не жирное и очень вкусное. Конечно, куриная грудка отличается тем, что во время приготовления в блюде она может быть достаточно сухой, без капли сочности. Но, не в данном случае, ведь в запеканке также используется достаточно большое количество молока или сливок, которые обязательно придают мясу нежности, сочности и отличный вкус. А еще сочности в такой запеканке добавляет репчатый лук, особенно если выбрать достаточно сочные луковицы.

Ингредиенты:

Как приготовить куриную запеканку

Подготовьте удобную форму для запекания и на дно ее выложите куриное филе, нарезанное на небольшие кусочки. Сверху присыпьте немного перцем. По желанию посолите.

Сверху выложите репчатый лук. Его можно нарезать колечками, но при желании можно и измельчить намного меньшими кусочками.

Картофель нарежьте достаточно тонкими кружочками и сложите сверху лука.

Разделите тертый твердый сыр на две равные части и одну из них соедините со сливками, а также добавьте соль и чеснок. Полейте этой смесью слой картофеля.

Запекайте 30-35 минут при температуре 200 градусов.