Целая курица с хрустящей корочкой — рецепт, который получается всегда

16.12.2019 Вторые блюда

Курица на соли в духовке – это очень вкусная и аппетитно приготовленная курочка, которая непременно подойдет для праздничного стола или повседневного рациона. В процессе приготовления соль впитает в себя весь ненужный жир, который будет, в результате мы получим отменную и аппетитную курочку.

Румяная птица достойно украсит даже новогодний стол, непременно приготовьте курицу для праздника. Подавать к столу курицу вы можете с разными овощами, гарнирами, соленьями, соусами.

Курица – это незаменимая часть рациона, поэтому, она понравится всем и придется кстати всегда.

Ингредиенты:

курица – 1 шт.;
специи для курицы – 4 ст.л.;
соль, перец – по вкусу;
соль – 400 г.

Как приготовить курицу на соли

Подготовить все ингредиенты по списку. Тушку курицы выбрать свежую, охлажденную, не мороженую. Курицу стоит немного ополоснуть, просушить кухонными бумажными полотенцами.

Подготовить любимые специи на ваш вкус, щедро натереть курицу специями. Не забыть натереть курицу также внутри тушки. По желанию оставить курицу мариноваться на час.

Противень устелить фольгой или пергаментом, пересыпать соль.

Поверх соли уложить тушку курицы. Духовой шкаф хорошо разогреть, после установить температуру 180 градусов. Запекать курицу 50 минут. Готовую аппетитную курочку сразу после приготовления переложить на тарелку, подавать к столу.