Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Выпечка

Кулич без замеса для ленивых

25.04.2019 Выпечка

пасхальный кулич

Скоро все мы будем праздновать праздник Пасхи. В этот день каждая хозяйка мечтает порадовать своих близких и родных вкуснейшими домашними куличами. Но у многих просто не хватает времени на выпекание праздничных куличей. Существуют простые рецепты подобной выпечки. Куличи получаются воздушными, слегка влажными и рассыпчатыми.

Перед вами простой рецепт кулича без замеса для ленивых – он сладкий и мягкий. Это отличный вариант для кулинаров, которые имеют ограниченное время, но обожают радовать родных. Обязательно возьмите во внимание этот рецепт и не исключено, что он станет вашим любимым.

Ингредиенты для кулича:

  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – 1 ст. в тесто + 100 г для глазури;
  • дрожжи (свежие) – 50 г;
  • масло сливочное – 200 г;
  • ванилин – 1 щепоть;
  • изюм – полстакана;
  • молоко коровье – 1 ст.;
  • мука пшеничная – 3 ст.;
  • яичный белок – 2 шт. (для глазури);
  • сок лимона – 0,5 ч.л.

Как приготовить кулич без  замеса

Чтобы процесс приготовления занял минимум времени, лучше подготовить все еще с вечера. Берем подходящую посудину (только не из алюминия, ведь этот металл может окислиться), кладем в нее раскрошенные дрожжи. Дрожжи берем свежие, не просроченные. Слегка подогреваем молоко и вливаем в посудину. Сюда же кладем ломтики подтаявшего масла. Лучше заранее вытащить масло с холодильника, чтобы оно подтаяло. Также кладем сюда куриные яйца, 1 ст. сахара и изюм, вымоченный в кипятке.

молоко и масло

Будущее тесто прикрываем полотенцем и оставляем на всю ночь. За это время дрожжи вступят в реакцию.

добавить дрожжи

С утра добавляем ванилин и просеянную муку.

ввести муку

Размешиваем тесто, чтобы оно стало однородным. Следим, чтобы изюм распределился равномерно.

замесить тесто

Формы застилаем бумагой и смазываем маслом. Одноразовые формы из бумаги смазывать нет необходимости. Каждую форму наполняем ароматным тестом наполовину.

формы для кулича

Оставляем не надолго, чтобы тесто еще больше поднялось и расстоялось.

заполнить тестом

Выпекаем при температуре 180 на протяжении 20-30 мин.

выпекаем

Из белка, сахара и лимонного сока взбиваем яичную глазурь. Можно добавить немного красителя для красоты Этой глазурью украшаем куличи сверху.

глазурь

Светлой Пасхи.

кулич готов

Сказать спасибо за статью 1
куличи
Вам также может быть интересно:
  • чесночные булочки из дрожжевого тестаЧесночные булочки из дрожжевого теста - лучшее дополнение к борщу
  • сосиски в тесте дрожжевом в духовкеСосиски в тесте из дрожжевого теста в духовке
  • пицца на майонезеПростая пицца на майонезе за 10 минут - вкусный и очень быстрый рецепт
  • нежное тесто для пироговНежное сдобное тесто для пирогов - очень вкусное

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale