Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Кролик тушеный с картошкой

25.10.2018 Вторые блюда

тушеный кроликМясо кролика – это не только диетическое мясо, но и безумно вкусный деликатес на вашем столе. Существует много рецептов приготовления кролика. Его и запекают, и обжаривают, и тушат. Кролик, тушеный с картошкой подойдет для любого повода, даже для пышного праздника. Пошаговый рецепт с фото поможет вам его приготовить.

К такому блюду не нужно подавать никакие гарниры, ведь в нем уже включена вкусная картошка, с лучком и морковкой. Все гости оценят это прекрасное горячее основное блюдо и останутся довольными. Готовится кролик с картофелем легко и быстро. Нужно только подготовить все продукты, слегка подрумянить мясо на сковороде, и поставить тушиться с нарезанным картофелем. Тушить можно как вам угодно: в кастрюле, в специальных горшочках, в духовке или мультиварке. В этом рецепте кролика будем тушить в казанке/кастрюле с толстым дном.

Ингредиенты:

  • мясо кролика – 400 г;
  • лук– 1 шт.;
  • картофель – 1000 г;
  • морковка – 1 шт.;
  • вода – 1500 мл;
  • лавровый лист сушеный – 1-2 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • специи для мяса/кролика – 5 г;
  • подсолнечное масло (для обжаривания).

ингредиенты

Как приготовить тушеного кролика с картошкой

Овощи перемываем. Морковку трем на терке. Луковицу измельчаем.

подготовить овощи

Картофель чистим и нарезаем произвольными кусочками и покрываем его водой, чтобы он не почернел, пока мы будем заниматься мясом. Мясо кролика промываем и нарезаем кусочками. На подсолнечном масле обжариваем его на большом огне.

обжарить кролика

В казанок/кастрюлю с толстым дном укладываем нарезанную картошку.

добавить картошку

Наверх обжаренного кролика.

выложить кролика

Морковку и лук прожариваем на сковороде.

обжарить лук и морковь

Затем эту зажарку кладем в казанок. Заливаем все водой, чтобы слегка покрыть мясо. Добавляем специи, лавр, солим по вкусу.

выложить зажарку

Тушим кролика с картошечкой на небольшом огне полчаса.

потушить кролика Кролик тушеный  с картошкой

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0
тушеный кролик
Вам также может быть интересно:
  • тушеный кроликКак приготовить кролика, чтобы мясо было мягким и сочным
  • Миниатюра к статье Кролик в белом винеКролик в белом вине
  • Новогоднее менюНовогоднее меню 2019: что должно быть на столе
  • советская столоваяНепревзойденные бестселлеры Советской столовой на все времена

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale