Любите пиво? А какие закуски к пиву вы предпочитаете? Наверняка вы еще не баловали себя вкуснейшей закуской – креветки к пиву жареные. Закуска получается такой вкусной, что вы с нетерпением ждете следующих выходных, дыбы побаловать себя и друзей этим неповторным блюдом. К тому же, приготовление не займет много времени, что тоже так радует нас.
И так, понадобятся такие ингредиенты:
— креветки замороженные – 2кг;
— лимон – 1шт;
— перец черный молотый;
— подсолнечное масло (можно использовать и оливковое масло);
— соль;
— чеснок – 2 зубка.
Учтите, примерное количество креветок на 2-3 человека – 2 кг.
Приготовление закуски:
1 шаг: Для начала необходимо разморозить креветки. Имейте в виду, что креветки нельзя бросать замороженными в горячую воду. Поэтому заранее выложите креветки из холодильника. Еще один способ быстро и правильно разморозить креветки – положить их в холодную воду.
2 шаг: После того, как креветки разморозятся, их необходимо хорошенько промыть. Далее можно очистить креветки от панциря, но лучше всего оставить, так как есть. Интереснее очищать их в самом процессе дегустации.
3 шаг: Тщательно промойте лимон под проточной водичкой и порежьте его дольками. Пропустите через пресс очищенный заранее чеснок.
4 шаг: Теперь разогреваем растительное масло на сковороде и вылаживаем туда креветки. Поверх креветок ложем дольки лимона и чеснок. Аккуратно перемешиваем, туда же добавляем черный перец, соль и обжариваем до готовности на протяжении, примерно 3-5 мин. Панцирь должен подрумяниться. Учтите, креветки при жарке нужно регулярно помешивать.
Креветки к пиву жареные готовы. Их нужно выложить на тарелочку и подавать к холодному пивку. Вкус закуски вас приятно удивит, и она непременно станет вашей любимой. Приятного вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Евгения
пожалуйста, исправьте ошибки… нет в русском языке слова «вылаживаем» — есть «выкладываем»… а также «ложим» всегда употребляется с приставкой… так что уместнее тоже изменить на «кладем»…