Крабовый салат с черносливом и сыром

1.12.2018 Салаты

Такой салат понравится всем, без исключения. Он элементарно простой, нежный и легкий. Сладковатый чернослив хорошо гармонирует со вкусом крабовых палочек. Этот салат по-настоящему праздничный. Он станет гвоздем программы на вашем столе.

К тому же процесс готовки простой и безумно быстрый. Чтобы закуска выглядела нарядно, можно подать этот салат отдельными порциями в специальных формочках или с помощью кулинарного кольца. Но и в общем салатнике, крабовый салат с черносливом и сыром будет смотреться великолепно. Смотрите рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

палочки крабовые – 100 г;
яйца – 2 шт.;
чернослив (без косточки) – 50 г;
сыр – 100 г;
майонез – 100 г;
зелень петрушки – пару веточек;
маслины – для декора.

Как приготовить крабовый салат с черносливом и сыром

Крабовые палочки/крабовое мясо размораживаем, если это необходимо. Извлекаем их из целлофановой упаковки и мелко измельчаем. Измельчить можно с помощью ножа или натираем на терке.

Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем в ледяной воде и чистим. Трем яйца на терке.

Перед формированием салата необходимо заметить, что каждый слой нужно слегка утрамбовывать, а затем наносить немного майонезной прослойки. Первым слоем выкладываем крабовые палочки (израсходуем всего половину).

Далее кладем яичный слой.

Чернослив промываем в теплой воде и нарезаем маленькими кусочками. Если сухофрукт слишком сухой, то оставляем его на несколько минут распариваться в горячей воде.