Вкусные и оригинальные котлеты «Мышки»

10.12.2019 Новогодний стол 2021

Котлеты «Мышки» – это очень красивое, оригинальное, а также тематическое блюдо, ведь в этом году наступает – год Мыши. Я думаю, что все гости точно будут в большом восторге от такого блюда, а о детях и говорить не стоит. Сам рецепт с фото пошагово не сложный.

Основным ингредиентом для приготовления такого рода котлет является печень. Можно приобрести ее абсолютно любую, скажем так, согласно вашим вкусовым предпочтениям. Получаются такие котлеты очень мягкими и вкусными, а об их виде, и говорить нечего. Печень обязательно следует перекрутить на мясорубке или в обычном блендере.

Также в полученную массу стоит добавить майонез и муку, так котлеты получатся более мягкими и сочными.

Необходимые ингредиенты:

печень – 350 г;
соль – по вкусу;
перец молотый – по вкусу;
морковь – 1 кружочек;
морковь по-корейски – несколько полосочек;
мука – 2 ст. ложки;
перец горошком – несколько шт.;
майонез – 1 ст. ложка.

Как приготовить котлеты «Мышки»

Вымойте очень хорошо печень. Если есть пленка или прожилки, тогда все удалите. Перекрутите печень на мясорубке.

Добавьте к массе соль и перец молотый.

После этого добавьте муку и майонез.

Все очень хорошо перемешайте.

На сковороде нагрейте любое масло или смалец. Столовой ложкой выложите котлеты из печени.

Жарьте их на умеренном огне в течение 3-5 минут с каждой стороны.

Из кружочка моркови вырежьте ушки и вставьте их в котлеты.

Затем сделайте из майонеза и перца горошком глаза, нос и усы. Из моркови по-корейски сделайте хвостик. Вот такое оригинальное и красивое блюдо получилось! С Новым годом!