Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. »
  3. Вторые блюда

Котлеты из семги на пару

4.12.2012 Вторые блюда, Постные блюда котлеты, на пару, рыба, семга

Котлеты стали частыми «гостями»  и являются для многих из нас обычным блюдом. Котлеты могут стать прекрасным ужином или обедом, а котлеты из семги на пару могут с лихвой заменить вам завтрак. Чаще всего к котлетам подают картофель или макароны, но к таким котлетам, которые мы предлагаем вам приготовить достаточно будет густого соуса, а можно и без него. Принято считать, что блюда, приготовленные на пару всегда безвкусны, но к счастью это не так. Блюда, приготовленные на пару очень вкусны, питательны и наносят меньший вред на организм человека, такими котлетками даже могут полакомиться маленькие детки.

Для приготовления котлет из семги на пару вам потребуется:

  • свежая семга  (или любая другая рыба) — 500 грамм,
  • лук репчатый — 2 штуки,
  • манная крупа — 3 ст. ложки,
  • сливочное масло — 50 грамм,
  • соль, перец по вкусу,
  • свежая зелень петрушки и укропа — по 0,5 пучка.

Как правильно приготовить котлеты из семги на пару

Рыбу тщательно промываем и обсушиваем. Отделяем филе от костей и пропускаем через мясорубку или измельчаем с помощью блендера, также можно измельчить филе ножом, получаться рубленые котлеты.

Лук очищаем и также пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером. Следует помнить, что при использовании мясорубки фарш будет намного жиже, недели при использовании ножа или блендера.

Затем измельченный лук смешиваем с рыбным фаршем, добавляем соль, перец по вкусу. Зелень промываем и измельчаем ножом. Добавляем ее в фарш и всыпаем манную крупу и размягченное сливочное масло. Все тщательно перемешиваем.

Оставляем миску с фаршем минимум на 25 минут, для того чтобы манная крупа разбухла.

Из остывшего фарша формируем небольшие котлетки. Для этого смачиваем руки в воде и берем немного фарша, выкатываем из него шарик и немного применаем.

Нет времени на готовку? Подпишись на идеи быстрых рецептов в Instagram:

Подготавливаем пароварку и аккуратно выкладываем в нее котлетки. Если нет пароварки, то котлеты можно приготовить в сковороде на огне, предварительно вылив в сковороду 0,5 ст. воды и варить до полного выпаривания воды под крышкой.

такие котлеты хорошо подавать с овощным салатом или с питательным соусом.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

загрузка...

Вам также может быть интересно:
  • Котлеты из тыквы: пошаговый рецепт с фото в домашних условиях
  • рыбные котлеты из бычковБесподобные рыбные котлеты из бычков
  • Котлеты из фарша: сочные и вкусные
  • готовый омлетМеню на неделю для семьи из 4 человек со списком продуктов
Логотип сайта Рецепты с фото

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
загрузка…
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2019
Интересно
© 2019 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
ЗАКРЫТЬ