Котлеты из овсянки на вкус как с мясом

15.02.2019 Разное

Приготовим сегодня котлеты из овсянки как мясные, рецепт с фото приготовления простой, котлеты будем жарить на сковороде. За основу берем хорошие овсяные хлопья, непременно добавим жареный лук, ароматную зелень укропа, соль и перец. Для придания котлетам мясного привкуса будем использовать бульонный кубик, конечно же, со вкусом мяса или курицы. Котлеты получатся просто превосходными, ароматными и нежными, и поверьте, кушая их, сразу вообще не поймешь, из чего же они приготовлены. Подавать к столу такие котлеты можно с разными соусами, вкусно будет дополнить блюдо сливочным соусом с грибами, также можно добавить малосольные огурцы или домашние разносолы, легкие салаты.

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 0,5 стакана;
вода – 1 стакан;
бульонный кубик – 1 шт.;
соль, перец – по вкусу;
лук репчатый – 1 шт.;
укроп свежий – 5-6 веточек;
мука пшеничная – 5-6 ст.л.;
масло растительное – для жарки.

Как приготовить котлеты из овсянки

Подготовить все продукты по списку. Сразу поставить на огонь чайник с водой, довести до кипения. В миску всыпать половину стакана овсяных хлопьев.

Добавить сразу к хлопьям бульонный кубик со вкусом мяса или курицы.

Залить овсянку стаканом крутого кипятка, перемешать и накрыть миску крышкой, оставить в покое на 8-10 минут. Спустя время хорошо кашу перемешать.

Тем временем почистить и ополоснуть лук, просушить. Лук нарезать кубиками небольшого размера.

В сковороде прогреть растительное масло, выложить лук. Жарить лук пару минут, пока он не зарумянится.

Всыпать жареный лук к овсянке.

Укроп сполоснуть и просушить, мелко нарезать и добавить следом к луку. Перемешать тщательно все, добавить соль и перец.

В тарелку всыпать пшеничную муку. Набирать овсяную массу столовой ложкой, выкладывать в муку, после сформировать из заготовок котлеты небольшого размера.

Сковороду снова прогреть, влить растительное масло. Жарить котлеты с обеих сторон до румяности. Готовые котлеты подавать к столу.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 4