Румяные котлеты из индейки в духовке

10.09.2018 Вторые блюда

Котлеты из индейки в духовке по этому рецепту с пошаговыми фото получаются нежными, сочными. Если их правильно приготовить, они подходят для диетического питания. Блюдо выглядит аппетитно и очень вкусное.

Ингредиенты для котлет:

яйцо – 1 шт.;
хлеб – 1 ломтик;
специи – на свое усмотрение;
сливочное масло – 50 г;
лук – 1 шт.;
филе индейки – 500 г;
вода – 50 мл;
растительное масло – 25 мл;
соль – на свое усмотрение.

Как приготовить котлеты из индейки

Займемся приготовлением фарша.

Для начала филе измельчаем с помощью мясорубки.

Луковицу очищаем, промываем, забрасываем в чашу блендера. К луку добавляем ломтик хлеба, воду, сливочное масло. Все измельчаем в блендере.

Полученную массу соединяем с фаршем, вбиваем яйцо, добавляем соль и специи.

Все перемешиваем.

Форму для выпечки застилаем фольгой, смазываем растительным маслом. Из фарша формируем котлеты, выкладываем их в форму.

Разогреваем духовку до температуры 180 градусов, готовим котлеты в течение 40 минут. По окончании отведенного времени извлекаем блюдо из духовки, выкладываем на тарелку, подаем к столу.