Прекрасный витаминный и охлаждающий напиток для лета вы с легкостью сможете приготовить самостоятельно, и для этого не понадобится много ингредиентов. Клубника вобрала в себя все летнее тепло и прекрасный аромат, что делают эту ягоду идеальной для приготовления прохладительных летних напитков. Компот из клубники будет очень полезен для ваших детей, ведь очень важно в летний зной пить как можно больше жидкости, а еще важнее чтобы эта жидкость приносила не только утоление жажды, но и была еще и полезной. Считаем, что такой компот с легкостью сможет заменить любые «не полезные» напитки из магазина.
Для того чтобы приготовить компот из клубники вам потребуются следующие ингредиенты:
- свежая клубника — 300 — 400 грамм,
- сахарный песок — 50 грамм,
- вода — 2 литра.
Правильное приготовление компота из клубники
Для начала промываем и перебираем ягоду, отрывая плодоножки и отбирай испорченные ягоды.
В кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения, затем нужно будет растворить сахарный песок в воде. Вы можете варьировать количество сахара, ведь кто-то любит сладкие напитки, а кто-то и по кислее.
В кипящий сироп перекладываем подготовленную клубнику. Убавляем огонь до минимума и томим клубнику в сиропе минут 8 — 10, под закрытой крышкой.
Затем выключаем газ и оставляем компот настаиваться при комнатной температуре, после охлаждаем в холодильнике и разливаем по бокалам.
Такой компот вы сможете заготовить на зиму, чтобы и летом радовать себя и всю свою семью частичкой теплого лета. А еще можно заморозить свежую клубнику.
Пейте полезные напитки, которые утоляют жажду, а не вызывают ее с двойной силой.
Компот из клубники на зиму
Компот из крыжовника с яблоками
Творожные пончики
Напитки из клубники
Ирина
Я постоянно такой делаю, дети его любят очень сильно. Единственное я меньше сахара ложу, т.к. приторный получается.А в целом простой рецепт, много ничего не надо, жажду утоляет очень хорошо.
Светлана
Я в основном сразу закатываю такой компот в банки. Для этого хорошо мою и стерилизую банки. На дно кладу предварительно помытую клубнику. Варю сироп, сахар кладу на глазок, при желании, если получится не очень сладко, каждый себе его может добавить по вкусу. Потом этим горячим сиропом заливаю нашу ягоду в банках и закручиваю. Где-то на сутки ставлю под шубу. Для большего аромата иногда добавляю другую ягоду, но в основном черную смородину, она придает необыкновенный аромат и кислинку, компот приобретает более насыщенный вкус. Зимой приятно насладиться таким невероятно вкусным напитком, который нравится и детям, и взрослым.