Клубничный торт «Наполеон»

22.08.2013 Десерты клубничный, Наполеон, торт

Приближается праздничное застолье? Тогда не забудьте приготовить оригинальный и незабываемо вкусный десерт – клубничный торт «Наполеон». Тортик готовится просто, быстро, а вкус получается просто изумительный. Главное, дайте тортику хорошо настояться. Ну что, приступим к приготовлению.

Ингредиенты для коржей:
— 1 кг теста слоеного;
Для крема:
— йогурт турецкий – 250 г;
— 250 г сливок (33%);
— пудра сахарная – 150 г;
— 300 г клубники.

Процесс приготовления торта:
1. Тесто разморозьте и раскатайте на рабочей поверхности. Края обрежьте по форме тарелочки.
2. Коржи выпекайте при 220 градусов около 15 минут. Затем коржи остудите полностью.
3. Клубнику нарежьте и добавьте ложку пудры сахарной.
4. Сливки хорошо взбейте с пудрой сахарной до загустения.
5. Добавьте йогурт и сок от клубники. Хорошо перемешайте.
6. Теперь возьмите корж, смажьте его столовой ложкой крема, а сверху выложите клубнику. Такую же процедуру проделайте и с остальными коржами.
7. На готовый тортик выложите оставшийся крем и нарезанную клубнику.
Красивый и очень вкусный торт готов. Дайте ему хорошо настояться и подавайте на стол. Всем приятного аппетита!