Просто и вкусно — каша из тыквы с рисом на молоке

11.01.2020 Вторые блюда

Готовить из тыквы – одно удовольствие! Этот овощ очень полезен и имеет приятный вкус. Десерты и вторые блюда всегда съедаются на ура. Сегодня приготовим сытную сладкую кашу с добавлением риса и тыквы. Каша из тыквы с рисом на молоке – это лучшее блюдо для семейного завтрака или обеда. Приготовьте кашу в выходной день и соберите за столом близких.

Трапеза получится просто превосходной. Для каши используйте сладкую тыкву, круглый рис, молоко любой жирности, сахар и немного сливочного масла.

При желании можно всегда добавить для аромата пару щепоток ванилина. Простой и легкий рецепт с фото пошагово перед вами.

Ингредиенты:

рис круглый – 100 г;
тыква – 300 г;
молоко любой жирности – 0,5 л;
сахар – 1-1,5 ст. л.;
сливочное масло – 1 ст. л.;
вода – 0,5 л;
соль – 1 щепотка.

Как приготовить кашу с тыквой и рисом на молоке

Сварить отдельно круглый рис – промыть рисовую крупу, залить водой (0,25 л) и варить до мягкости 15 минут. Вся вода впитается и рис получится готовым. Когда вы спешите, рис лучше варить отдельно и в воде – так он быстрее сварится, чем в молоке. Плюс если варить рис в молоке, то молока расходуется в два раза больше.

Сварить отдельно кусочки тыквы – тыкву почистить от кожуры и семян нарезать крупными кубиками, залить водой и поставить вариться. Варить тыкву 20 мину до мягкости, воду после варки слить.

Размять тыкву картофелемялкой, добавить вареный рис и влить молоко. Варить кашу 10 минут при небольшом кипении молока.

Затем добавить кусочек сливочного масла и всыпать сахар. Сахара добавляйте не сильно много, чтобы к каше можно было подать сладкий чай. Размешать, варить кашу на медленном огне еще 5 минут и готово. Дать каше настояться под крышкой около 15 минут, можно прикрыть полотенцем. Рис еще больше набухнет и впитает в себя большую часть молока.

Готовую настоявшуюся кашу из тыквы с рисом можно подавать к столу. Вкусная, полезная и питательная каша всегда придется ко столу.

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 0