Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Бесподобная картошка с куриной печенью — пошаговый рецепт с фото

17.11.2018 Вторые блюда

печень с картошкойКартошку любят все, но иногда хочется разнообразия. Куриная печень с картошкой на сковороде – один из вариантов. Приятное сочетание продуктов. Полезная трапеза. Быстрая и несложная готовка. Мечта, а не еда. И это мнение не только взрослых! Записывайте рецепт в свою кулинарную книжку.

Продукты:

  • 2-3 картофелины,
  • 70 г куриной печени,
  • пару перышек зеленого лука,
  • 2-3 зубка чеснока,
  • соль и специи по вкусу,
  • 50 г сыра,
  • сливочное масло (для жарки).

Как приготовить печень с картошкой на сковороде

Вначале промывают клубни. После чистки их снова промывают, чтобы смыть лишний крахмал. Дав немного обсохнуть, нарезают любым форматом. Тут хорошо смотрится именно соломка!

порезать картофель

Чтобы готовое блюдо выглядело привлекательнее, желательно и печень нарезать таким же примерно форматом. То есть нарезать субпродукт соломкой.

нарезать печень

Перед жаркой печень желательно в чем-то обвалять. Но мука тут не совсем уместна. Поэтому лучше соорудить что-то самим. Это может быть смесь из сухих трав, соли, перца и пр.

обвалять в приправах

Жарить нужно на хорошо раскаленной сковороде. На каком масле? На сливочном блюдо получается ароматным и вкусным. Вначале его надо растопить.

жарим на сливочном масле

Когда масло растопится, надо на большом огне прожарить картофель. Минут за 5 до готовности отправить в сковороду (положив рядом) печень. Огонь не надо уменьшать.

обжариваем на сковороде

Картошка и печень должны немного зарумяниться, для чего их надо чаще переворачивать. Правильно расставит акценты зеленый лук, который украсит блюдо вкусом и цветом.

порезать лук

На приготовление ушло мало времени. Как это замечательно, ведь семья уже за столом! Не вынимая из сковороды картошку и печень, надо посыпать все это тертым сыром и поскорее подавать.

вкусная картошка с печенью на сковороде

Сказать спасибо за статью 0
печень с картошкой

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale