Простенький, но вкусный и сытный салат «Минутное дело» к постному столу

Готовим простенький, но очень вкусный салат к постному столу – салат «Минутное дело» с картошкой, квашеной капустой, солеными огурцами. Для заправки такого салата используем постное масло, желательно, ароматное и вкусное. Квашеная капуста может быть как домашняя, так и магазинная, огурчики выбирайте вкусные, кислые. Картофель для салата можно отварить или запечь, в любом варианте получится вкусно.

По желанию сюда еще можно добавить лук – обычный или зеленый. Салат подавать к столу можно в любое время, он прекрасно подойдет к обеду или ужину. Обязательно возьмите рецепт на заметку, думаю, вам понравиться вкус готового салата.

Ингредиенты:

Как приготовить картофельный салат

Подготовить все по списку. Если квашеная капуста длинная, нарезать ее и переложить в  салатник.

Соленые огурцы нарезать небольшими дольками или кубиками. Переложить огурцы в миску с капустой.

Картофель заранее отварить или запечь, остудить и снять кожуру. Нарезать картофель кубиками среднего размера, переложить картофель к остальным ингредиентам.

Заправить салат постным маслом, добавить соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить в салат немного горчицы.

Перемешать все ингредиенты, попробовать на вкус и подавать салат к столу.

Приятного вам аппетита!