Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Выпечка

Ужин на 100 баллов! Картофельный рулет с ветчиной и сыром

1.11.2019 Выпечка

вкусный рулет из картофеляКартофельный рулет с ветчиной и сыром относится к несложному блюду, приготовленному в духовке в нестандартном виде из простых продуктов. Это ужин на все 100 баллов. Блюдо идеально подходит в качестве ужина или перекуса.

По желанию в начинку можно добавить свежую зелень (укроп или петрушку). Если нет возможности купить сливочным сыр, его можно заменить густой сметаной. Наш пошаговый рецепт с фото поможет разобраться с процессом приготовления.

 Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг;
  • ветчина — 300 г;
  • сыр пармезан — 150 г;
  • сливочный сыр — 150 г;
  • специи для картошки — 1 ч. ложка;
  • соль — по вкусу;
  • черный молотый перец — по вкусу;
  • орегано — щепотка.

Как приготовить картофельный рулет с ветчиной

Почистить картофель. Желательно чтобы он был крупный, тогда его легче будет укладывать на противень и легко завернуть в рулет.

картофель

Затем острым ножом нарезать картофель тонкими кружочками.

порезать

Пармезан натереть на мелкой или средней терке. Можно взять и другой твердый сыр.

сыр

Противень застелить пергаментной бумагой и посыпать сверху половину тертого сыра.

потрусить

Сверху выложить нарезанный картофель накрывая одну треть каждого кружочка, то есть внахлест.

выложить картофель

Посыпать специями. Можно слегка подсолить картофель или совсем этого не делать, так как ветчина и специи уже имеют соль.

специи

Равномерно посыпать оставшейся половиной пармезана. Поставить противень с картофелем и сыром в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 20-25 минут. За это время картофель должен стать мягким и его легко будет завернуть в рулет. Соответственно, чем тоньше нарезать картофель, тем быстрее он пропечется. Проверить готовность вилкой, когда он станет мягким можно вынимать из духовки.

сыр

Подготовить ветчину и сливочный сыр. Ветчину также нужно очень тонко нарезать. Мне это сделали в супермаркете при покупке.

ветчина

Смазать прямо горячий картофель сливочным сыром. Если любите на этом этапе можно посыпать поверх сливочного сыра рубленую зелень.

смазать

Сверху выложить ломтики ветчины также внахлест. Только ветчину нужно разложить всего на 2/3 поверхности.

ветчина

Свернуть картофель с ветчиной в рулет, начиная со стороны, где есть ветчина.

Отправить его в духовку еще на 15-20 минут до образования румяной корочки.

запечь

Готовый рулет нарезать прямо в горячем виде и подавать к столу.

вкусный рулет

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

вкусный рулет из картофеля

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale