Картофель с золотистой корочкой в пакете для запекания

5.11.2018 Вторые блюда

Пакет для запекания – находка для современных хозяек. С его помощью можно быстро приготовить вкусные, сочные блюда в духовке. Таким способом можно приготовить и вкуснейший картофель с невероятно аппетитной золотистой корочкой.

Самое сложное, что нужно сделать для успешности такой затеи – это почистить нужное количество картошки. После этого остается лишь добавить немного специй, масла и разогреть духовку. Подготовка блюда к запеканию отнимает минимум времени. Именно в этом заключается главное преимущество данного рецепта.

Ингредиенты:

картофель – 600 гр.;
поваренная соль – ½ ч.ложки;
чеснок – 3 зубч.;
растительное масло – 4 ст.ложки;
специи – по вкусу;

Как приготовить картофель в пакете для запекания с золотистой корочкой

Картошку средних размеров очистить от кожуры и порезать на дольки. Для приготовления конкретно этого блюда рекомендуется брать картошку с небольшим содержанием крахмала. Она не развалится во время запекания. Сложить дольки в глубокую миску. Добавить к ним специи и соль. По желанию можно всыпать и сухую зелень укропа или петрушки.

Затем влить растительное масло и добавить чеснок, перемешать. Лучше всего использовать рафинированное масло, так как оно не имеет запаха и не испортит вкус блюда. Чеснок пропустить через пресс либо очень мелко нарезать.

В подготовленный заранее пакет для запекания положить картошку. Соус, оставшийся на дне миски тоже вылить внутрь. Плотно закрыть пакет и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут. За 10 минут до готовности раскрыть его.

По истечению указанного времени блюдо готово. Подавать его можно вместе с соусом как самостоятельное блюдо. Также картошка послужит отличным гарниром к мясу или рыбе.

Такая картошка, несмотря на то, что готовится в пакете, приобретает золотистую корочку, и отлично держит форму, не разваливаясь. Она порадует своим внешним видом и вкусом, как членов семьи, так и самых требовательных гостей. При этом процесс готовки не отнимет много сил.

Картофель в духовке в пакете для запекания с золотистой корочкой

Сказать спасибо за статью 1