Как вкусно потушить капусту на сковороде
Тушёная капуста на сковороде – вкусное и сытное, питательное блюдо, которое любят практически все. Капусту дают деткам всегда в детском саду, если ваши дети любят это блюдо, обязательно нужно приготовить его самостоятельно. Предлагаем отличный рецепт с фото, который позволит пошагово приготовить это вкусное и полезное блюдо. Тушеная капуста отлично подходит к кашам, картофелю, различным блюдам из мяса, птицы, рыбы.
Сегодня предлагаем вам тушить капусту с добавлением томатного соуса, получится очень вкусно. Если капуста у вас вдруг останется, вы всегда можете использовать ее для начинки пирога или пирожков, также капусту можно добавить в процессе готовки рагу. Одним словом, тушеная капуста найдет свое применение. Если вы сидите на диете или придерживаетесь правильного питания, тушеная капуста также вас порадует, так как калорий в готовом блюде немного, на 100 граммов всего 54,09 Кал.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная – 350 г;
- морковь – 1 шт.;
- лук красный – 1 шт.;
- томатный соус – 150 мл;
- масло растительное – 1 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- сахар – щепотка.
Как приготовить тушеную капусту на сковороде
Подготовить все необходимые продукты по списку. Выбрать хорошую капусту, чтобы вилок был плотным, без повреждений. Верхние листья капусты снять и выбросить, после капусту нашинковать полосками. Измельчить капусту можно при помощи специальной терки, так процесс пойдет быстрее.
Очистить крупную красную луковицу, сполоснуть и просушить. Красный лук более сладкий, поэтому, тушеная капуста получится в разы вкуснее.
Морковь очистить и вымыть, просушить. Морковь натереть на средней терке.
Подготовить сковороду с высокими бортиками. Влить в сковороду растительное масло и переложить все ингредиенты – морковь, лук, капусту. Поджарить капусту с овощами 12-15 минут, периодически помешивая все лопаткой.
Спустя указанное время добавить в сковороду томатный соус, соль и сахар, можно бросить щепотку перца. Если томатного соуса нет, заменить его можно томатной пастой, разведенной водой. Тушить капусту под крышкой 25-30 минут. Готовую капусту разложить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!