Канапе с ветчиной и оливками на шпажках

24.11.2018 Закуски

Чем больше мы поставим на торжественный стол закусок, тем богаче он будет выглядеть. Поэтому сегодня мы приготовим вкуснейшие канапе с ветчиной и оливками на шпажках. Для того чтобы сделать такую простую закуску, нам не нужно ни много сил, ни усилий.

Не надо ничего варить, просто измельчить и нанизать на шпажки. Сочная буженина отлично гармонирует с зелеными оливками и свежими огурцами. Ветчину можно взять как покупную, так и домашнего приготовления. По желанию можно внести какие-нибудь собственные коррективы в рецепт и добавить что-нибудь в канапе.

Ингредиенты:

ветчина – 200г;
оливки зеленые – 10-12шт.;
огурец (свежий) – 1 шт.;
хлеб (черный) – 2-3 ломтика;
зелень укропа – по вкусу.

Как приготовить канапе с ветчиной и оливками на шпажках

Хлеб можно взять бородинский, либо просто черный. С белым хлебом закуска будет не такой насыщенной и вкусной, но все же такой вариант канапе тоже имеет право на жизнь. От буханки отрезаем 2-3 ломтика, которые в свою очередь разрезаем на аккуратные и небольшие кусочки. Корку с хлеба срезаем. Ветчину нарезаем примерно такими же кусочками, как и хлеб. Огурец и зелень перемываем. Огурец нарезаем кружками, либо, если плод большой, то можно у кружка обрезать края и получится прямоугольник. Зелень укропа измельчаем, либо рвем его руками.

Выкладываем кусочек хлеба, на него огурец.

Следующим слоем выкладываем ветчину.

На шпажку или зубочистку нанизываем одну зеленую оливку и зелень укропа, а затем соединяем с нашим мини-бутербродом из ветчины, хлеба и огурца.

Канапе выкладываем на красивую тарелку. Как видите, сделать такие канапе безумно просто. С процессом справится даже маленький ребенок. Зато такая закуска украсит ваш стол, ведь она по-настоящему праздничная и нарядная. Ее по достоинству оценят все гости и нам будет очень приятно услышать массу похвалы в адрес своих угощений.

Сказать спасибо за статью 1