Бутерброды со шпротами и соленым огурцом: рецепт с фото, чтобы приготовить это блюдо, является даже излишним. Ведь что может быть проще, чем аккуратно нарезать хлеб, выложить на него соус, тонкий ломтик огурца и рыбку?
Хотя, конечно, тут могут быть свои вариации сочетания продуктов. Кроме соленого огурца такие свежие овощи как помидор и огурец отлично дополнят вкус знакомых бутербродов. Свой вклад вносит использование определенного соуса, а также добавление лимона. Впрочем, от слов нужно приступать к делу и о каждом рецепте говорить отдельно.
Интересно! В шпротах содержится много кальция и магния, также есть железо и фосфор. Так что, бутерброды с этой рыбой будут не только вкусными, но и полезными. Предлагаем интересный фахитос: рецепт с фото.
Рецепты бутербродов со шпротами и соленым огурцом
Простой рецепт
Самый простой рецепт, который можно быстро и легко реализовать даже дома. Такие бутерброды станут хорошей закуской на каждый день или красивым блюдом на праздник.
Что нужно:
- Черный хлеб кирпичиком;
- Банка шпротов;
- Два соленых огурца;
- Майонез, пару зубчиков чеснока;
Прежде всего, нужно правильно подготовить хлеб. Бутерброды получатся вкусными, если хлеб для них предварительно подсушить. Это можно сделать в тостере или в духовке (без масла). Пока хлеб горячий, его нужно натереть долькой чеснока.


Теперь каждый кусочек смазать майонезом, это сытный соус, так что, его нужно совсем немного. Огурцы нарезать тонкими кружочками и уложить на майонез. Остается дело за шпротами. В зависимости от их размера, можно класть 1-2 рыбки на каждый бутерброд. Для красивой подачи бутерброды можно украсить зеленью.
На обжаренном хлебе
Это интересный вариант бутербродов со шпротами и соленым огурцом. На фото можно увидеть, что каждый кусочек хлеба был нетрадиционно обжарен в кляре. Получается оригинально и сытно. А вы знаете, как можно приготовить скумбрию?
Что потребуется:
- Один батон, растительное масло;
- Чеснок;
- Майонез;
- Лимон;
- Банка шпротов;
- 150 мл молока;
- Яйцо;
- 100 граммов сыра;
- Зелень петрушки или укропа;
Батон следует постараться нарезать красивыми косыми ломтиками. Яйца взбить с молоком и в этой смеси обмакнуть каждый кусочек батона. Затем обжарить на сухой сковороде до золотой корочки.

Чеснок нужно будет раздавить, смешать с майонезом. В эту же смесь добавить сыр, натертый на мелкой терке. Подождать, пока хлеб остынет и смазать полученной смесью. Потом выложить рыбки и украсить долькой лимон и зеленью. Конечно, если положить дополнительно кружочек свежего или соленого огурца, бутерброды от этого только выиграют.
Со свежим огурцом и вареным яйцом
Что понадобится:
- Банка шпротов;
- Один свежий огурец;
- Вареное яйцо;
- Майонез и чеснок;
- 150 граммов твердого сыра;
- Растительное масло, соль и перец;
- Хлеб;
Хлеб нарезать и обжарить на сухой сковородке. Смешать растительное масло, соль и перец. Намазать гренки этой смесью, потом натереть чесноком. Яйца и сыр натереть на мелкой терке и смешать. Каждую гренку смазать майонезом, выложить смесь яиц и сыра. Теперь положить ломтик свежего огурца, а затем выложить шпроты. Можно подать с бутербродами вкусную запеченную картошку.

Даже обычные бутерброды со шпротами можно приготовить по очень разным рецептам. Просто посмотрите, что сегодня есть у вас в холодильнике и подумайте, насколько этот ингредиент подходит для бутербродов. Свежие помидоры и вяленые помидоры, оливки, свежая зелень. Все это прекрасно сочетается со шпротами и делает их масляный вкус более нежным.
А еще можно приготовить бутерброды со шпротами и соленым огурцом в духовке. Начинка берется любая из перечисленных в этой статье, но хлеб предварительно никак не нужно обрабатывать: собрать бутерброд и на 10-15 минут отправить его в духовке при 180 градусах. Пусть у вас все получается, и каждое блюдо будет вкусным, полезным и красивым!
Катя
Бутерброды со шпротами одна из самых вкусных и любимых закусок на праздничном столе. Интерпретаций рецептов бутербродов со шпротами очень много, я готовлю их по-разному. Первый рецепт: Ржаной поджаренный хлеб смазываю маслом, сверху кладу тонко нарезанный ломтик помидора, далее шпроты, сверху украшаю мелко нарезанным зеленым луком. Другой вариант более сытный: поджаренный хлеб, обмазываю майонезом, сверху обсыпаю сыром, натертым на мелкую терку, с одного бока бутерброда кладу ломтик огурца , с другого помидор, сверху укладываю шпроты, так же украшаю зеленым луком, второй вариант делаю чаще, он очень сытный и праздничный.