Как приготовить пирог «Зебра» дома

Порой так и хочется приготовить к чаепитию какой-нибудь вкусный пирог, и в поисках подходящих рецептов, то и дело всплывают такие шедевры кондитерского мира, что судорожно хочется отложить все мысли о выпечки еще надолго. Ведь весь порыв заключается в том, чтобы испечь что-то не заурядное, вкусное,  при этом что-то, что состоит из доступных ингредиентов и не требует каких-либо особых навыков и сложных технологий.

Пирог «Зебра» как раз то вариант, который и нужен для таких случаев. Во-первых, пирог «Зебра» очень легко готовить пошагово в домашних условиях, во-вторых он внешне получается очень оригинальным и привлекательным, ну и в-третьих этот пирог просто вкусняшка!

Классический рецепт пирога «Зебра»

Вариантов приготовления пирога «Зебра пошагово в домашних условиях (рецептов с фото) есть несколько, поэтому, для начала поделимся самым популярным рецептом, которой считается классикой жанра.

Что понадобится для приготовления:

• Пять столовых ложек муки;
• Шесть яиц;
• Стаканчик сахарного песка;
• Две столовых ложки какао-порошка;
• Пару капель растительного масла.

Как готовить:

1. Чтобы замесить тесто для будущего пирога надо подготовить две отдельные емкости. В каждую из них надо разбить по три яичка.
2. Далее, в каждую емкость, к яйцам, добавить по половинке стаканчика сахара, взбить яйца и сахара венчиком или с помощью блендера.
3. В первую мисочку надо добавить три столовых ложки муки, перемешать, чтобы масса стала однородной, и в ней не было комочков.
4. Во вторую миску следует всыпать оставшуюся часть муки и весь какао-порошок, тоже перемешать смесь так, чтобы не оставалось комочков.
5. Далее, формочку для выпекания надо слегка смазать растительным маслом.
6. Сначала вливается часть темного теста (в котором есть какао), вторым слоем льется часть белого теста, затем снова темное тесто, и поверх светлое. Наверху, для эстетики можно порисовать разные узоры.
7. Духовой шкаф надо разогреть до 180 градусов и отправить пирог «Зебра» в печь на 30 минут.

Важно! Нужно очень аккуратно вливать каждый слой теста в формочку. Поскольку, если слои перемешаются, то «зебры» не получиться, а в этом-то и заключается вся изюминка одноименного пирога.

Пирог «Зебра» на кефире

Пирог «Зебра» на кефире рецепт с фото пошагово в домашних условиях получается словно бисквит (рецепт с фото прилагается). Как готовится творожная запеканка в духовке как в садике, рецепт с фото без манки.

Что понадобится для приготовления:

• Три яйца;
• 330 грамм муки;
• 250 миллилитров кефира;
• 200 грамм сахарного песка;
• Три больших ложки какао-порошка
• Щепотка ванилина;
• Чайная ложка пищевой соды.

Как готовить:

1. Все яйца разбить и добавить весь сахара. С помощью миксера взбить ингредиенты так, чтобы получилась пышная масса.
2. В отдельную емкость влить кефир, добавить соду. Перемешать.
3. Соединить кефир и сахарно-яичную массу в единой емкости.
4. Всыпать в массу просеянную муку.
5. Полученное тесто разделить на две равные части, разложить в разные емкости.
6. Одну часть оставить как есть, а во вторую часть теста добавить какао-порошок и перемешать.
7. Донышко формы для выпекания надо застелить пергаментом для выпечки, края и стенки формы смазать растительным маслом.
8. На дно вылить часть теста без какао, затем часть теста с какао, повторять слои, пока не закончиться тесто.
9. Выпекать пирог «Зебра» следует при таких же условиях, как было указано в классическом рецептике.
10. Для красоты модно готовый пирог посыпать сахарной пудрой или шоколадной стружкой.

Торт зебра на кефире (рецепт с фото пошагово) в домашних условиях получиться сделать даже при невеликом опыте в кондитерском искусстве. Такое бисквитное и легкое угощение выходит за счет того, что тесто замешивается на кефире. Как готовить закусочные осетинские пироги.

Рецепт со сметаной

Еще один рецепт пирога «Зебра» пошагово в домашних условиях можно сделать, включив в состав сметану.

Что понадобится для приготовления:

• Пять яиц;
• 100 грамм сливочного масла;
• 350 грамм сахарного песка;
• 200 грамм сметанки;
• 270 грамм муки;
• Маленькая ложечка разрыхрытеля;
• Две столовые ложки какао-порошка;
• Сода на кончике ножа.

Как готовить:

1. Масло следует выложить из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.
2. Далее, следует растереть маслице с сахарком.
3. Разбить одно яичко, взбить смесь миксером.
4. В процессе взбивания масса станет однородной, и только тогда надо добавлять оставшиеся яйца.
5. Далее, следует добавить сметанку и тщательно все перемешать.
6. В муку следует всыпать соду, разрыхрытель, помешать и только потом всыпать муку в основное тесто.
7. Далее следует замесить тесто так, чтобы оно получилось не очень густым.
8. Полученное тесто делиться на две равные части, в одну из которых добавляется какао-порошок.
9. Формочку для выпекания надо смазать маслом и присыпать мукой. В центр формы выложить две столовые ложки обычного теста, а потом вдвоем меньше шоколадной части будущего пирожка.
10. Следует чередовать темной и белое тесто в указанных количествах до тех пор, пока оно не подойдет к концу.
11. Выпекается пирог зебра по этому рецепту тоже полчаса при 180 градусах.

Вкусный и простой десерт к чаю наверняка полюбиться каждому и станет любимым угощением! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"