Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Новогодний стол 2021

Как испечь печенье «Свинки»

16.12.2018 Новогодний стол 2021

печенье свинки

Предлагаю вам несложный в приготовлении рецепт печенья «Свинки», выполненный в виде символа 2019 года. Это домашняя выпечка придется по вкусу вашем близким, украсит новогодний стол и особенно порадует ваших детей и внуков. Для приготовления советую использовать вам качественное сливочное масло с высоким содержанием молочных жиров, натуральный мёд и муку с большим количеством клейковины.

Формовка печенья несложная и допускает варианты. Привлеките к ней детей, и они подскажут вам необычные воплощения. Печенье готовится быстро и не вызывает трудностей. Смотрите пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • яйцо – 1 штука;
  • мёд – 1,5 столовые ложки;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • сливочное масло – 100 грамм;
  • кипяченая вода — 3 столовые ложки;
  • мука – 200 — 250 грамм;
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  • гвоздика – несколько бутонов;
  • соль – немного.

продукты

Как приготовить печенье «Свинки»

Масло нарезать кубиками, влить мёд, нагреть массу в микроволновке до однородности.

масло

Белок отделить от желтка и отложить. Желток ввести в массу, перемешать.

отделить белок

Всыпать разрыхлитель, соль и сахар. Перемешать.

всыпать разрыхлитель

Добавить воду. Слегка взбить массу.

добавить воду

Всыпать просеянную муку частями, замесить мягкое тесто.

всыпать муку

Тесто скатать в шар, сложить в пакет и охладить 30 минут.

замесить тесто

Дощечку посыпать мукой и раскатать тесто в пласт толщиной 3 – 5 мм.

раскатать

Большим стаканом вырезать кружки.

вырезать кружки

Небольшой рюмкой сформировать маленькие кружочки.

вырезать маленькие кружки

Выполнить отверстия на пяточке с помощью коктейльной трубочки.

вырезать пяточек

Большой круг разрезать на 4 части. Это будут уши свинки.

ушки

Белок взбить.

взбить белок

Смазать части «свинки» белком и приклеить как на фото. Вместо глаз вставить бутоны гвоздики.

склеить детали белком

Выложить печенье на пергамент и запекать в духовке 180 градусов 15 минут.

выложить на пергамент

Готовое печенье достать из духовки и охладить.

запечь

У печенья средне сладкий вкус с ароматом мёда и сливочное послевкусие.

печенье свинки

Подайте его к чаю или дополните фруктовыми компотами. При желании можно посыпать изделия сахарной пудрой и украсить блюдо с печеньем зимними ягодами и ветками розмарина.

печенье свинки

Сказать спасибо за статью 0
печенье свинки
Вам также может быть интересно:
  • Торты на Новый год 2021 простые и вкусные: рецепты с фото пошагово
  • Новогоднее менюНовогоднее меню 2019: что должно быть на столе
  • Как испечь имбирное печенье на Новый год 2021: рецепт с фото пошагово
  • Печенье на рассолеПеченье на рассоле от огурцов: рецепт с фото самый вкусный

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale