Как быстро приготовить торт «Наполеон»

Дрожжевое или бездрожжевое слоеное тесто размораживаем, согласно инструкции производителя. Обязательно разрезаем упаковку и оставляем полуфабрикат на 20-30 минут при комнатной температуре. Так он не прилипнет к полиэтилену.

Пока тесто размораживается, готовим крем. В миску кладем сметану пожирнее. Убеждаемся в ее свежести. Добавляем сахарный песок. Перемешиваем вилкой или венчиком.

Сливочное масло комнатной температуры выкладываем в высокий стакан или другую подходящую для взбивания емкость.

Добавляем сгущенное молоко от проверенного производителя. Убеждаемся, что перед нами молоко, а не молокосодержащий продукт.

Перемешиваем при помощи вилки или венчика.

Добавляем сметанный крем и пробиваем все блендером. Крем получается жидким, поэтому отправляем его в холодильник, накрыв пищевой пленкой.

Размороженную основу нарезаем на квадраты или прямоугольники. Ориентируемся по своему полуфабрикату. Он может быть свернутым в рулет или разрезанным на листы. Исходя от начальной формы, выбираем форму заготовок для торта.

Выкладываем тесто на противень, смоченный водой или смазанный растительным маслом.

Выпекаем заготовки в разогретой до 250 градусов духовке 15-20 минут. Время зависит от особенностей духовки.

Готовые коржи снимаем с противня. Даем им время полностью остыть. Разрезаем каждый на две части так, чтобы вышло два тонких коржа. Удобно использовать нож с зазубринами. Оставляем один для посыпки. Остальные коржи промазываем охлажденным кремом, выкладывая друг на друга. Обмазываем бока и щедро смазываем верх.

Оставленный корж растираем руками в крошку, которой посыпаем верх и бока торта. Отправляем заготовку охлаждаться на ночь. Готовый тортик извлекаем из холодильника и подаем.

Как видим, из готового слоеного теста можно без хлопот быстро приготовить торт «Наполеон». Навыков и специальных умений рецепт не требует. Он легкий и доступный. В итоге на столе будет красоваться удивительное лакомство для всей семьи.